Aperitiv pateuri cu branza

Aluatul foietaj intins il taiem in patrate suficient de mari sa le putem strange capetele.

Punem cate o felie groasa de branza in fiecare patrat si strangem capetele. Punem pateurile cu branza in tava tapetata cu hartie de copt cu partea stransa in jos.

Batem un ou cu furculita, ii adaugam un praf de sare si ungem pateurile. Coacem pateurile cu branza la cuptorul incins la 200 de grade C, pentru 30 de minute. Pofta buna!