Aperitiv cu carne tocata

se caleste ceapa cu putin ulei ,se pune peste carnea tocata,se adauga mirodenii,sare,piper si se amesteca totul.

se ung 2 tavi de chec cu ulei si se tapeteaza cu pesmet;

se imparte compozitia in 2,cate o parte pt fiecare tava,se aseaza un strat de carne,apoi se taie ou felii si se aseaza impreuna cu fasii de gogosar acru,se pune a 2-a parte din compozitie si se da la cuptor

cand este aproape gata se pun deasupra cateva felii de mozzarela sau cascaval.