Aloo gobi

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 13 Aug 2017 | 9136 vizualizari

 

Mâncărică de conopidă cu cartofi în stil indian -Rețetă de post vegetariană

 

INGREDIENTE

  • 500 g conopidă
  • 500 g cartofi
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapă
  • 1/4 linguriță usturoi ras
  • 1/4 linguriță ghimbir ras
  • 1/4 linguriță chimion pudră
  • 1/4 linguriță curcuma pudră
  • 1/4 linguriță garam masala pudră
  • 1/4 linguriță chilli pudră
  • 2 linguri pastă de tomate
  • sare
  • piper
  • frunze de coriandru/pătrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aloo gobi:

Conopida se desface buchețele cât mai mici și se pune la fiert în apă clocotită pentru max. 5 minute. Se scoate, se lasă la scurs și se păstrează la cald.

Cartofii se curăță, se spală, se taie cubulețe potrivite, cam de mărimea buchețelelor de conopidă. Se pun la fiert în apă clocotită, pentru 15-20 minute. Se scurg și se păstrează la cald.

Se pune uleiul la încins. Se adaugă ceapa tocată mărunt și se călește 3-5 minute. Adăugăm usturoiul și ghimbirul ras. Amestecăm, apoi adăugăm pasta de tomate și restul condimentelor: chimion, curcuma, garam masala și pudra de chilli. Gătim 2-3 minute, apoi adăugăm cartofii și conopida. Amestecăm ușor până legumele sunt acoperite bine. Adăugăm 150 ml apă și mai gătim 5 minute. Condimentăm cu sare și piper.

Servim, ornând cu frunze de coriandru sau pătrunjel.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Aloo gobi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

ULTIMELE COMENTARII

caxorop247

Die Website https://sportapothekeonline.com/ ist eine effektive Lösung für alle, die ihren Körper ohne unnötigen Aufwand und leere Versprechungen in Ordnung bringen möchten. Hier können Sie wirksame Medikamente kaufen: von Fatburnern über Anabolika bis hin zu Hilfskomplexen. Dank der benutzerfreundlichen Oberfläche und der schnellen Lieferung müssen Sie keine Zeit mit der Suche verschwenden – alles Beste ist an einem Ort. Dies ist ein Shop für alle, die Wert auf Ergebnisse legen und nicht jahrelang warten möchten.

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stevie cu orez