Nu stiu daca asta e reteta originala, banuiesc ca sunt mai multe variatiuni, eu asta am gasit-o si am incercat-o. Nu mi-a parut rau.
INGREDIENTE
- 1 l lapte
- 300 g malai
- 500 g branza de vaci
- 250 ml smantana
- 100 g unt
- 50 g faina
- 4-5 oua
- 1 lingurita cu varf de sare
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Alivenci moldovenesti:
Intr-o cratita de 3 litri se pune la fiert laptele cu untul si sarea. La primul clocot se adauga malaiul amestecand sa nu se formeze cocoloase si se fierbe 3-4 minute pana se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Cand e aproape rece se adauga branza, smantana, galbenusurile si faina si se amesteca. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se toarna peste compozitia cu malai amestecand usor cu telul. Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor 50-60 de minute la 180 de grade.
Se taie in patratele si se servesc calde cu smantana.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
Papati cat doriti, am facut o tava mare
intradevar este foarte buna cred ca am facut-o de mii de ori pana acuma, numai ca eu nu pun lapte, reteta o am din bucataria pentru totii o editie mai veche cred ca din 2009 parca, merita sa o incercati este foarte buna 
bune alivencile 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
