Incepem prin a fierbe orezul cu putina sare ,pana cand este gata orezul ne ocupam de calamar il taiem cubulete mici si in prajim putin cu 2 linguri de ulei de masline apoi il scoatem pe servetel si il lasam sa se raceasca .
Cand orezul este fiert in soatem din apa si il lasam sa se...
Spalam rosioarele si le taiem in patru, rupem cu mana sau le taiem cu un cutit de ceramica frunzele de salata, taiem si bulgarasii de mozzarella in 2 sau 3 bucati, dupa placul fiecarei gospodine, adaugam si patrunjelul tocat dar nu foarte marunt. La sfarsit adaugam sare, otet si ulei de masline...
Spalam rosiile ,ardeiul ,ceapa care a fost curatata si castravetele curatat de coaja le taiem felii sau cubulete dupa cum doreste fiecare gospodina ,taiem si mozzarella in jumatate dupa care le amestecam bine ,adaugam sare si uleiul de masline .Este buna chiar si seara pentru a nu manca ceva greu...
Tocam varza fasii sau o o radem pe razatoare ,morcovul il dam pe razatoare iar ardeiul copt il taiem fasii potrivite ,le amestecam bine dupa care le punem sare,piper ,ulei si otet dupa gustul fiecaruia.
Pofta buna.
Punem ardeii sa-i coacem pe o tabla, dupa care ii curatam (ca sa-i curatam mai repede dupa ce i-am copt ii punem intr-un castron cu apa rece si ii curatam imediat se desprinde coaja foarte frumos)
Ii desprindem de pe cotorul lor si ii spalam bin, pentru a indeparta toate semintele de pe...
se fierb cartofii ca pentru salata
legumele congelate le fierbem si pe ele vreo 15 min, iar ouale le fierbem sa fie tari (cam 10 min de cand incepe apa sa clocoteasca)
se curata cartofii fierti se taie cubulete ,legumele se lasa sa se scurga si se amesteca cu cartofi fierti si pestele...
se coc vinetele (eu le coc in cuptor sa nu fac fum)
Dupa ce se coc vinetele se curata si de pun la scurs pe un tocator de lemn ,daca se poate se toaca cu un cutit de lemn
se toaca ceapa marunt
dovlecelul se curata de coaja si se fierbe ,
dupa ce s-a fiert se lasa la scurs si se face...
se spala rosioarele si castravetii. Se curata ,ceapa si ardeiul
se taie rosioarele in doua ,castravetii felii ,ceapa rondele si ardeiul solzisori
se pune un strat din fiecare pana se termina toate se adauga uleiul ,sare si la sfarsit adaugam branza rasa
Salata marocana cu calamar
Incepem prin a fierbe orezul cu putina sare ,pana cand este gata orezul ne ocupam de calamar il taiem cubulete mici si in prajim putin cu 2 linguri de ulei de masline apoi il scoatem pe servetel si il lasam sa se raceasca . Cand orezul este fiert in soatem din apa si il lasam sa se...
Salata by Joly
Spalam rosioarele si le taiem in patru, rupem cu mana sau le taiem cu un cutit de ceramica frunzele de salata, taiem si bulgarasii de mozzarella in 2 sau 3 bucati, dupa placul fiecarei gospodine, adaugam si patrunjelul tocat dar nu foarte marunt. La sfarsit adaugam sare, otet si ulei de masline...
Salata de rosii cu mozzarella
Spalam rosiile ,ardeiul ,ceapa care a fost curatata si castravetele curatat de coaja le taiem felii sau cubulete dupa cum doreste fiecare gospodina ,taiem si mozzarella in jumatate dupa care le amestecam bine ,adaugam sare si uleiul de masline .Este buna chiar si seara pentru a nu manca ceva greu...
Salata de varza cu ardei copti
Tocam varza fasii sau o o radem pe razatoare ,morcovul il dam pe razatoare iar ardeiul copt il taiem fasii potrivite ,le amestecam bine dupa care le punem sare,piper ,ulei si otet dupa gustul fiecaruia. Pofta buna.
Salata de ardei copti
Punem ardeii sa-i coacem pe o tabla, dupa care ii curatam (ca sa-i curatam mai repede dupa ce i-am copt ii punem intr-un castron cu apa rece si ii curatam imediat se desprinde coaja foarte frumos) Ii desprindem de pe cotorul lor si ii spalam bin, pentru a indeparta toate semintele de pe...
Salata de legume cu ton
se fierb cartofii ca pentru salata legumele congelate le fierbem si pe ele vreo 15 min, iar ouale le fierbem sa fie tari (cam 10 min de cand incepe apa sa clocoteasca) se curata cartofii fierti se taie cubulete ,legumele se lasa sa se scurga si se amesteca cu cartofi fierti si pestele...
Salata de vinete
se coc vinetele (eu le coc in cuptor sa nu fac fum) Dupa ce se coc vinetele se curata si de pun la scurs pe un tocator de lemn ,daca se poate se toaca cu un cutit de lemn se toaca ceapa marunt dovlecelul se curata de coaja si se fierbe , dupa ce s-a fiert se lasa la scurs si se face...
Salata de rosii cherry cu branza
se spala rosioarele si castravetii. Se curata ,ceapa si ardeiul se taie rosioarele in doua ,castravetii felii ,ceapa rondele si ardeiul solzisori se pune un strat din fiecare pana se termina toate se adauga uleiul ,sare si la sfarsit adaugam branza rasa