Catalina L
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 11.02.2015
RETETE1003
PRIETENI137
RetetePostari recente
publicat la 28.07.2024
Ciorba de miel - Reteta gustoasa cu smantana
publicat la 28.07.2024
Chec aperitiv cu ton - Reteta savuroasa buna pentru orice ocazie
publicat la 28.07.2024
Placinta Beurek cu feta si spanac - Reteta gustoasa si usor de preparat
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Zâmbește! E încă legal și neimpozitabil.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de biban/lup de mare cu ardei si rosii, gatit in papiota
Iata cum se prepara Reteta de biban/lup de mare cu ardei si rosii, gatit in papiota Curatati si taiati lamele ceapa. Curatati si taiati ardeiul kapia in rondele. Spălați și uscați pestele cu un prosop de hârtie. Se condimentează cu sare și piper, se unge cu...
Reteta de rata cu portocale si castane
Iata cum se prepara Reteta de rata cu portocale si castane Taiati o portocala in felii subtiri. Spalati cealalta portocala și radeți coaja. Stoarceți portocala și amestecați sucul lasat cu siropul de arțar, coaja rasa și sosul de soia. Asezonați rața cu sare și piper...
Reteta de bomboane de ciocolata neagra cu unt de arahide si alune
Iata cum se prepara Reteta de bomboane de ciocolata neagra cu unt de arahide si alune Topiti ciocolata 3 x 30 secunde la 900 W la microunde. Amestecati bine de fiecare data. Puneti un strat de ciocolată in forme, verificati c-ati acoperit toata suprafata, daca sunt gauri...
Reteta de macrou marinat si prajit
Iata cum se prepara Reteta de macrou marinat si prajit Dupa ce ati golit macroul, scufundati-l in apa cu sare pentru a indeparta sangele. Eu i-am luat de la pescarie proaspeti, vanzatorul de peste i-a vidat si le-a tăiat capurile. Tăiați ceapa rondele și tocați mărunt...
Reteta de salata de pasare cu andive si maioneza
Iata cum se prepara Reteta de salata de pasare cu andive si maioneza Pieptul de pasare /rasol rece se taie fasii sau bucati. Andivele spalate si curatate de cotor se taie ca pentru o salata . Se amesteca andivele cu pieptul de pasare. Se pune sare si piper. Se amesteca maioneza,...
Reteta de cornulete cu alune
Iata cum se prepara Reteta de cornulete cu alune Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o bula de aluat moale. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Suprafata de lucru si mainile se presara cu faina. Din aluatul care se obtine, se formeaza role de grosimea unui creion, care se...
Reteta de supa crema de linte
Iata cum se prepara Reteta de supa crema de linte Curățați morcovul și ceapa si tăiați-le bucăți. Intr-o oala adanca se pun legumele, lintea, hreanul, boia de ardei, ierburile, bulionul de rosii si 1 litru de apa. Lasati sa fiarba la foc mediu timp de 30 de...
Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor
Iata cum se prepara Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor Incalziti cuptorul la 180°C. Curatati ceapa si usturoiul. Tocati usturoiul si taiati ceapa lamele. Spalati pestele, uscati-l cu un prosop de hartie. Puneti sare si ungeti-l cu sos de rosii pe toata suprafata...
Reteta de conopida gatita la cuptor in papiota
Iata cat de usor se prepara Reteta de conopida gatita la cuptor in papiota Spalati conopida, indepartati foile si puneti-o, pe o foaie de copt. . Ungeti-o cu ulei, presarati sare, piper , curry si ierburi aromate. Formati o papiota cu ajutorul unei alte foi de copt si-nchideti...
Reteta de mini clatite cu mere si faina de roscove
Iata cum se prepara Reteta de mini clatite cu mere si faina de roscove: Curatati si dati marul pe razatoare. Amestecati marul ras cu faina de roscove, indulcitorul si bicarbonatul. Adaugati laptele de cocos treptat si amestecati. Rezervti 20 minute Amestecati aluatul....
Reteta de cheesecake cu branza si prune
Iata cum se prepara Reteta de cheesecake cu branza si prune Pregătiți-vă matrița. Am folosit o matriță de silicon de 20 cm. Înmuiați gelatina într-un vas cu apă rece. Puneți smântâna cu branza și 1 lingură de îndulcitor...
Reteta de hrean ras la borcan cu otet pentru iarna
Iata cat de usor se prepara Reteta de hrean ras la borcan cu otet pentru iarna Hreanul se curata si se rade pe razatoarea fina sau se mixeaza. Se amesteca impreuna cu sarea si cu otetul. Se pune in borcane, se indeasa bine, sa nu aiba goluri de aer si se inchide borcanul ermetic. ...
Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane
Iata cum se prepara Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane: Amestecati faina cu uleiul si sarea. Incorporati apa treptat, amestecati pana obtineti un aluat fluid de clatite. Incingeti o tigaie antiadeziva si ungeti-o cu ulei de cocos sau cu unt. Varsati aluatul si...
Reteta de foi de varza murate pentru sarmale
Iata modul de preparare pentru Reteta de foi de varza murate pentru sarmale. Se indeparteaza si se arunca primele foi ale verzii care au rupturi. Scobiti cotorul verzii, indepartati si-ncepeti sa desprindeti foile. Nu insistati veti desprinde mai usor dupa. Puneti la fiert o...
Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc
Iata cat de usor se prepara Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc Pregătiți iaurtul, bateți-l câteva minute cu smântâna proaspătă și cu 2 linguri de îndulcitor. Puneți-l la frigider. Preîncălziți cuptorul la 210°C. Taiați...
Reteta de supa crema de dovlecel, mazare si parmezan
Iata cum se prepara Reteta de supa cremă de dovlecel, mazare si parmezan: Spalati si curatati legumele, taiati bucati ceapa si dovlecelul. Puneti-le intr-o oala adaugati ierburile, kub-ul, mazarea si acoperiti cu apa. Gatiti timp de 20 minute. Filtrati legumele si mixati-le...
Reteta de gem de struguri
Iata cum se prepara Reteta de gem de struguri: Clătiți bine și alegeți boabele de struguri. Zdrobiți boabele de struguri cu mâina sau cu spatele unei linguri strecurătoare. Puneți-le într-o oala de dulceață la foc mic. Adăugați...
Reteta de silvoita - magiun de prune
Cum se prepara Reteta de silvoita - magiun de prune Am folosit un vas din lut. Va recomand pentru acest tip de vas sa demarati tot timpul gatirea in cuptorul rece, pentru a nu cauza un soc termic. Prunele se aleg si se spala. Se rup in jumatate si se scot samburii. Intr-o oala de...
Reteta de turta dulce cu unt de gutui
Iata cum se prepara reteta de turta dulce cu unt de gutui: Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron, bateți ouăle cu indulcitorul timp de 5 minute. Amestecul trebuie să devină spumos, adaugati untul de gutui si amestecati. Într-un alt recipient,...
Reteta de unt din gutui si migdale
Iata cum se prepara Reteta de unt din gutui si migdale: Curățați de piele și de semințe gutuile. Tăiați-le bucăți și puneți-le într-o cratiță mare. Acoperiți cu apă. Fierbeti aproximativ 30 de minute, pana cand bucatile de gutui sunt fragede. ...
Sardine marinate a l’escabeche
Curatati si taiati ceapa. Curatati ardeii si taiati-i in rondele sau lamele fine. Intr-o tigaie incalziti uleiul si prajirti rapid pestele : 2 minute pe partea cu piele si 1 minut pe cea fara. Puneti sare , boabe de piper de Sichuan si presarati ierburi aromate. Scoateti sardinele si...
Desert prajitura cu ricotta si prune (low carb, fara gluten)
Bateți ouăle cu îndulcitoriul si picaturile de stevia. Adăugați făina de cocos apoi iaurtul si amestecati. Incorporați branza ricotta la final. Se amestecă bine și se toarnă într-o formă unsa cu unt (18/25 cm). Puneți prunele roșii tăiate felii...
Desert budinca de chia cu kiwi si migdale
Amestecati inr-un castron toate ingredientele . Dati la rece si lasati 1 ora ca semintele sa se umfle. Dupa 1 ora amestecati si observati cum budinca s-a ingrosat. Adaugati inca un pic de seminte de chia daca o doriti mai groasa sau lasati-o mai lichida. Dati din nou...
Desert sarlota regala exotica
Biscuitul: Se amestecă cacaua cu migdalele macinate. Se bat albușurile spuma adaugand treptat indulcitorul pana se tin ca o bezea. Se adauga galbenusurile si amestecam pana cand sunt bine încorporate. Incorporam incet la spatula migdalele cu cacaoa. Intindeti compoozitia...
Cocosel cu sos de soia la cuptor
Taiati cocoselul in 4. Curati ceapa si usturoiul. Tocati usturoiul marunt si taiati ceapa in lamele. Amestecati ingredientele pentru marinata si ungeti bucatile de cocosel pe ambele parti. Il puteti lasa sa se imbibeze timp de 30 de minute. Incalziti cuptorul la 160°C. In tava de...
Aperitiv chec sarat cu dovlecei
Spalati si curatati partial dovlecelul (am lasat un pic de coaja fiind bio). Taiati-l cubulete. Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul. Sotati ceapa si usturoiul in uleiul de masline cu baconul afumat taiat bucatele. Adaugati dovlecelul taiat si reveniti impreuna 8-10 minute pana...
Desert prajitura cu fistic si ciocolata alba
Preîncălziți cuptorul la 160°C. Zdrobiți fisticul decorticat. Într-un castron, amestecați untul moale cu îndulcitorul și vanilia. Se adauga ouale si smantana. Se amestecă pentru a obține o pastă omogenă. Topiți ciocolata albă...
Pui crocant la cuptor
Spalati bucățile de pui, asezonați-le cu sare, piper și chilli. Strângeți frunzele de busuioc, lăsați-le întregi dar tocați tulpina. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Scoateți cățeii de usturoi din cap, dar nu-i...
Desert inghetata parfait cu cafea si ciocolata
Mixati indulcitorul/zaharul la masina de cafea pentru a obtine o pudra fina. Taiati ciocolata bucatele. Separati albusurile de galbenuri. Bateti albusurile spuma. Frecati galbenusurile cu indulcitorul si cafeaua . Adaugati branza mascarpone, amestecati. Incorporati apoi albusurile,...
Desert prajitura rasturnata cu rubarba si capsuni
Curățați tulpinile de rubarbă și tăiați-le în bucăți mici. Se încălzește untul într-o tigaie cu 3 linguri de îndulcitor. Adăugați rubarba, amestecați și gătiți timp de 5 minute. Adăugați căpșunile tăiate, vanilia, amestecați și...