Folosit mult in bucataria asiatica, ghimbirul este un ingredient obisnuit in preparatele dulci si picante. Radacina proaspata de ghimbir se curata de coaja , se rade, apoi se adauga in mancaruri de genul tocanei sau a celor preparate prin prajire rapida. Ghimbirul macinat si uscat se foloseste si la prajituri, aluaturi.
Stiati ca?
Este util in tratarea tusei si a racelii. Ghimbirul proaspat, ras, cu lamaie si cu miere inre-un ceai fierbinte seara previne raceala. De asemenea previne raul de masina si greturile matinale in timpul sarcinii.
Ma bucur ca va place! la mine in casa, painea calda nu rezista 
))
