Cum sa faci cartoful copt perfect

Postat de Lau in Tehnici pe 17 Iul 2011, 22:07

Se încălzeşte cuptorul la 220º C/gaz 7.

Se ung cartofii cu un strop de ulei, sare şi piper şi se dau la cuptor pe o tavă timp de 25 de minute. Se dă focul mai mic, la 190º C/gaz 5 şi se mai lasă 1 oră-1 oră şi 15 minute, sau chiar mai mult, până când miezul este moale, iar coaja este crocantă şi rumenită.

Pentru o variantă mai rapidă, se înţeapă cartoful cu o furculiţă. Se înfăşoară într-un prosop de bucătărie şi se lasă la microunde 8-10 minute pe treapta High, până când devine moale înăuntru. Pentru coajă crocantă, se unge cu puţin ulei, apoi se lasă puţin la cuptor (încins pe funcţia grill),
întorcându-se din când în când.

Înainte de servire, se taie o cruce în mijloc, se strânge un pic ca să se vadă interiorul galben şi se acoperă cu toppingul favorit.

Sursa: www.goodfood.ro

Comentarii (0)

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

ieri la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]