Spalati portocalele intotdeauna inainte sa le folositi, no matter what. Stoarceti portocalele si pastrati o jumatate de portocala la final pentru ca aceasta ultima jumatate va trebui sa o puneti in...
Curatam legumele, scoatem samburii de la fructe, le spalam si le punem in masina de stors, rand pe rand. Am obtinut 1,5L suc natural foarte dulce si gustos.
Se pune la macerat, la rece,...
Marul si para le spalam,le uscam si le feliem,fara a le curata(luam doar cotorul).
Bananele le curatam si le taiem felii,portocalele le curatam de coaja(ca in imagine) si le taiem felii.
Miezul...
Dupa ce au stat peste noapte la hidratat, semintele de floarea soarelui se spala bine si se elimina cat mai mult din pielita lor. Se pun apoi in robotul cu lama S, impreuna cu toate celelalte...
Prepararea este simpla: se spala legumele se taie rondele vanata si dovlecelul si se sareaza si pipareaza. Se lasa asa pret de cateva minute sa scoata apa din ele "dégorger" se...
Pentru blat, se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul pana ce acesta se topeste. Se toarna nuca macinata amestecata cu faina si praful de copt. Incorporam usor cu...
Se taie prazul rondele,pastarnacul si morcovii se taie in doua si rondele.Se pun la calit in uleiul de masline pentru cateva minute.
Osul de vita se pune la fiert,se lasa sa fiarba cam 15...
Ceapa se taie feliute subtiri,se pune la calit in ulei de masline,se pune putin busuioc si piper si se stinge cu vinul rose.
Crevetii se clatesc sub jet de apa si se adauga peste ceapa inmuiata in...
In ordinea de pe (tricouri ) platou:
-Betisoare cu felii de castravete, bucati de branza de capra Delaco si jumatate de rosie Cherry.
-Felii de miez de lapte, un cub de salam italian si ardel...
Ceapa, usturoiul și busuiocul le-am tocat, apoi am scos carnea din membrană puțin câte puțin și din ea am format chiftelele. Nu e nevoie să adăugăți nimic în carne, fiind deja...
Inghetata cu rom si stafide este atat de buna incat merita sa petrecem cateva minute in bucatarie, atat cat dureaza prepararea ei.
Stafidele se pun la inmuiat in apa calda pentru 15-20...
Ceapa se toaca marunt si legumele se dau pe razatoarea mare si se calesc in ulei. Se pune apa si se lasa sa fiarba . (Daca nu va indurati sa aruncati coditele de la ciuperci, atunci puneti-le sa...
- am pus la calit 3 pulpe de pui condimentate cu sare, piper si boia in 3 linguri de ulei de masline - am lasat doua minute si-am adaugat o cescuta de vin (una in cratita,una pe gat:)))) - am lasat...
Blat: ouale inpreuna cu zaharul se mixeaza spuma.
Adaugam apoi laptele si uleiul. Faina cernuta o amestecam cu praful de copt si o adaugam peste compozitia lichida.
Tapetam o tava rotunda cu...
Morcovii si patrunjelul se taie cubulete apoi se calesc in putin ulei.
Adaugam apa,ceapa tocata marunt si lasam sa fiarba.
Cand a inceput sa fiarba punem puiul, sare si lasam la...
Se spala bine pestele, apoi se pune un pic de ulei intr-o forma, se asaza somonul, se presara un pic de delikat si se baga in cuptor la 180C.
Dupa 20 de minute se scoate tava si se mai stropeste...
Se pune la fiert apa cu margarina si sarea. Cand clocoteste se adauga toata faina,se trage deoparte de pe foc si se amesteca pana se desprinde aluatul de pe cratita. Se lasa sa se raceasca. Se...
Curatam legumele si le spalam. Dovleceii si cartofii se taie in cubulete potrivite.
Tocam marunt ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras ( eu am avut bucati congelate ).
In vasul de la...
Am ales doua bucati de coaste proaspete ,taiate pe lungime,de latimi diferite.Le-am spalat si sters cu un servet,le-am presarat cu condimente pe o parte si alta,apoi le-am asezat intr-un castron si...
Mai întâi am pregatit coca pentru foi deoarece va trebui sa stea la congelator cât timp pregatim umplutura.
Am mixat margarina (sau untul)moale cu zaharul,am adaugat galbenusul...
Carnea taiata potrivit de groasa,batute cu ciocanul de snitele,condimentate,le trecem prin cascaval apoi pri aluatul facut din oua,sare,piper,faina iar daca este prea gros,subtiem cu apa...
Pregatim compozitia de carne pentru a umple ardeii: amestecam carnea de pui tocata, orezul, un ou, ceapa si mararul verde tocat marunt, sare si piper.
Spalam ardeii, le taiem capacelele,...
Prepararea blatului pentru tarta
-peste albusurile batute spuma cu putina sare se adauga zaharul,mixam pana se topeste complet
-galbenusurile le amestecam cu uleiul si le adaugam in bezea
-...
1. Curata si toaca marunt ceapa galbena si cepele verzi. 2. Ardeiul gras taie-l cubulete. 3. Topeste untul fie direct in oala de supa daca nu lipeste sau intr-o tigaie larga si soteaza ceapa pana...
Se spala bine carnea si se taie cubulete mici.
Curatam si spalam ceapa, morcovul, usturoiul si cartofii.
Cartofii ii taiem cuburi, iar restul legumelor le taiem marunt.
Punem ulei intr-o oala,...
Blatul: frecam galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, albusurile le batem spuma cu cealalta jumatate de zahar si un praf de sare. Adaugam uleiul si apa la galbenusuri. Adaugam la...
Intr-o oala de 5 litri punem apa impreuna cu sarea la fiert.
Spalam carnea cu apa rece si cand incepe apa din oala, pentru supa sa fiarba, adaugam carnea si lasam sa fiarba aproximativ o ora....
Se prepara clatitele
Se amesteca toate ingredientele si se prajesc in tigaie ca si clatitele normale.
Se prepara umplutura
Se taie ceapa si se pune la prajit impreuna cu...
1.Se separa albusurile de galbenusuri.
2.Intr-un castron se freaca bine galbenusurile cu 80 gr. de zahar si cele 2 plicuri de zahar vanilat.
3.In alt castron se mixeaza albusurile cu praf de...
ninnahenny a devenit prieten cu ionicaw