Sotto

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 09.02.2014

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Desert branzoaice

Postata de diana_k la 9 Apr 2013 in Prajituri

Aluat: Se dizolva drojdia in laptele caldut impreuna cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina si se lasa 10 minute la dospit. Faina se cerne, se face o adancitura in mijloc si se toarna drojdia umflata, se amesteca putin apoi se pun pe rand restul ingredientelor. Se framanta bine un aluat...

Desert rulada turceasca

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 17 Apr 2010 in Prajituri

Jumatate din cantitatea de lapte o punem la fiert. Zaharul il amestecam cu faina, apoi "desfacem" totul cu restul de lapte rece. Cand laptele pus la fiert da in clocot, turnam compozitia cu faina, in fir subtire si amestecam continuu, sa nu se formeze cocoloase. Fierbem la foc...

Desert gogosi berlineze

Postata de ione21 la 29 Noi 2013 in Dulciuri

Laptele cald se amestecă cu zahărul şi drojdia, apoi se adaugă gălbenuşurile, vanilia, sarea şi untul. Se adaugă făina şi se amestecă bine cu o lingură. Aluatul se răstoarnă pe masa pudrată cu făină şi se frământă puţin până se uniformizează. Se pune...

Ciorba ardeleneasca de porc

Postata de La Ancuta la 19 Mar 2013 in Ciorbe

Punem carnea la fiert. Dupa ce a dat cateva clocote adaugam ceapa taiata marunt si restul legumelor taiate cubulete. Lasam sa fiarba ~o jumatate de ora apoi daugam pasta de ardei si cimbrul. Curatam cartofii si ii taiem cuburi. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam cartofii si potrivim de...

Ciorba de potroace a la Radu Anton Roman

Postata de Sylvia la 13 Ian 2015 in Ciorbe

      Este o ciorba perfecta si completa , servita fierbinte cu o bucata zdravana de paine si ardei iute nu mai cere nici o completare....iar realizarea ei este extrem de simpla.     Se spala si se lasa la uscat bucatile de zburatoare si maruntaiele lor (...

Cornulete vanilate cu nuca

Postata de RuxyRux la 22 Dec 2013 in Prajituri

O portie = o tava( tava de cuptor), asa ca vor iesi 4 portii de cornulete. Nuca se prajeste si apoi se cantareste prajita. se macina in robot.  Zaharul se face pudra la masina de cafea. Se combina toate ingredientele si se framanta un aluat, nu foarte tare si destul de sfaramicios, pe...

Prajitura Alba ca zapada

Postata de Lavinia la 30 Iul 2014 in Prajituri

Foi: Am mixat ouale cu un praf de sare,zaharul ,zaharul vanilat si coaja de lamaie pana au devenit cremoase.(2-3 minute) Am turnat uleiul in fir subtire amestecand bine cu un tel . Peste compozitia de oua am adaugat laptele la temperatura camerei si amoniacul stins in zeama de lamaie....

Prajitura Alba ca Zapada (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 16 Iun 2013 in Prajituri

Pentru foi amestecam intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si laptele. Batem bine totul cu un tel incat sa topim zaharul. Adaugam sarea si amoniacul dizolvat in putina zeama de lamaie si apoi adaugam faina putin cate putin pana obtinem un aluat omogen, potrivit de tare care nu se lipeste de maini....

Coltunasii Bunicii

Postata de Ksenya la 3 Iun 2014 in Paste

Se framanta aluatul din toate ingridientele  si se lasa la frigider  o jumatate de ora. Se pregateste umplutura . Aluatul se intinde pe o planseta si se decupeaza cu o cana cu marginile mai ascutite,se pune in mijloc branza si se lipesc marginile, ca in poza , se pun la fiert in...

Salata asortata de legume si fructe

Postata de Merisor la 4 Oct 2014 in Muraturi

Curatam si spalam bine legumele si fructele. Varza o tocam fideluta, dar ceva mai mare decat la o salata obisnuita, Morcovii si castravetii ii taiem rondele, sfecla si telina, curatate de coaja, le taiem in 4  si le feliem subtire. Usturoiul il curatam si taiem rondele fiecare catel...

Salată de iarnă

Postata de Bucatardinpasiune la 7 Mar 2013 in Salate

Eu am folosit păstăi congelate. Așadar nu am avut prea mult de muncit, pentru că erau deja spălate și tăiate la o lungime de aproximativ 2 cm. Însă dacă folosiți păstăi proaspete nu săriți peste acești pași. Fierbem apă cu un praf de sare, iar la primul clocot adăugăm...

Balmos cu praz si branza -la cuptor

Postata de mihaelar63 la 2 Oct 2014 in Mancaruri cu carne

Puneti jintuiala la fiert . Sarati . Cand aceasta fierbe turnati in ploaie faina de malai amestecand cu un tel sau o lingura de lemn . Balmosul nu trebuie  sa aiba in final o consistenta foarte mare . Prajiti[ fara ulei ] intr-o tigaie slanina afumata taiata feliute increstate . Cand...

Pariziene cu mere

Postata de vio_dreams la 15 Sep 2013 in Dulciuri

Batem ouale cu zaharul. Dizolvam mierea, untul si drojdia in laptele cald. Le amestecam si adaugam faina, putin cate putin.  Lasam la dospit. Rasturnam aluatul pe masa infainata si framantam pana ajungem la consistenta optima. Intindem un dreptunghi pe care il taiem im mai multe...

Fursecuri cu coacaze rosii

Postata de vio_dreams la 4 Iul 2013 in Dulciuri

Mixam untul cu zaharul pudra pana capata consistenta unei creme. Incorporam ouale unul cate unul. Adaugam faina si extractul de vanilie si omogenizam. Punem coacazele si le incorporam usor in aluat astfel incat sa nu  spargem bobitele si sa coloreze aluatul. Punem gramajoare de...

Placinta ruseasca cu branza

Postata de MotanLaOale la 17 Sep 2014 in Prajituri

Intr-un castron se amesteca grisul cu smantana si se lasa 30 de minute. Se mixeaza ouale cu unpraf de sare, cu zaharul si zaharul vanilat pana se dizolva si volumul amestecului se dubleaza. Branza se poseaza cu blenderul vertical. Peste crema de branza se pun ouale si grisul cu smantana....

Gogosi cu iaurt si ciocolata

Postata de Miha la 26 Apr 2010 in Dulciuri

Ciocolata o topim impreuna cu frisca lichida, la foc mic, fara a da in clocot. Se omogenizeaza, apoi se da la rece, pana se intareste si este gata de dospit aluatul . Drojdia o dizolvam in laptele caldut. Ouale se bat bine cu zaharul si un praf de sare. Adaugam pe rand untul topit si racit,...

Ciocolata bicolora cu arahide

Postata de Criss la 5 Dec 2012 in Dulciuri

Apa  + zaharul se pun la fiert pana cand se topeste zaharul si rezulta un sirop care seamana la consistenta cu mierea . Se adauga cacao si si se amesteca , se lasa sa mai dea un clocot, apoi se ia vasul deoparte, se adauga untul si se amesteca pana se incorporeaza tot untul. Se adauga...

Coaste de porc la cuptor (Reteta Video)

Postata de Reteta-Video la 8 Apr 2014 in Porc

Tocam marunt cimbrul si frunzele de salvie. Pregatim un bol mare in care zdrobim usturoiul. Adaugam salvia, cimbrul, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem o pasta. Punem...

Cornuri Bratislava

Postata de laura_n la 2 Mai 2014 in Dulciuri

Eu am folosit masina de framantat. Am taiat untul cubulete si impreuna cu laptele le-am incalzit cat sa se topeasca un pic untul. In cuva masinii am pus in ordine, laptele cu untul, ouale, 1 praf sare, zaharul pudra, faina si la sfarsit drojdia. Am selectat programul de framantare si m-am...

Tartelete cu branza si cimbru verde

Postata de ianculubita la 8 Iul 2013 in Aperitive / Garnituri

Capitonam formele mici de tarte unse cu unt cu foietaj,ungem interiorul cu galbenus,punem in interior cate putin cimbru,cubulete de branza,2lingurite cu smantana,jumatati de cherry sau rondele de rosie,pudram cu sare si piper,acoperim cu cascaval ras(eu am avut feliat)si lasam la cuptor 15-20min...

Afisate 1 - 20 din 111 retete    
 
Retete preferate
Gogosi

Voturi:13

Cascaval de casa

Voturi:45

Toate retetele preferate
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]