1. Topiti untul la foc mic, adaugati ciocolata rupta in patratele, amestcati pana se topeste totul, puneti esenta de rom, luati de pe foc si lasati sa se racesca.
2. Taiati felii bananele bine coapte si amestecati-le cu iaurt si crema de ciocolata.
Ornati cu samburi de rodie si... Pofta buna!
1. Zarzarele curatate de samburi le taiem felii subtiri si le pudram cu zahar
2. Batem frisca pana se intareste. Mixand in continuare adaugam zaharul, esenta si zarzarele.
3. Batem spuma tare albusurile si le turnam peste frisca ametecand usor cu o lingura de lemn.
4. Omogenizam...
1. Visinile curatate de samburi de lasa putin la scurs.
2. Se bate bine frisca. Mixand in continuare se adauga plicul de frappe, zaharul brun ( frisca era neindulcita) si visinile scurse.
3. Se da la congelator 2 - 3 ore.
Pofta buna!
Blatul albastru:
Mixati albusurile spuma cu putina sare timp de 5 minute.
Adaugam zaharul tos si cel vanilat, untul taiat in cubulete mixand in continuare pana amestecul se omogenizeaza.
Amestecam faina cu praful de copt si o presaram treptat deasupra albusurilor alternand cu...
Blat:
1. Mixati albusurile spuma cu putina sare timp de 5 minute.
2. Adaugam zaharul tos si cel vanilat, untul taiat in cubulete mixand in continuare pana amestecul se omogenizeaza.
3. Amestecam faina cu praful de copt si o presaram treptat deasupra albusurilor alternand cu...
Cheesecake
1. Mixam bine ouale si zaharul pana cand isi dubleaza volumul ( aproximativ 5 minute).
2. Adaugam branza si mixam bine, apoi incorporam laptele condensat, esenta de vanilie si lingurile de faina, una cate una, amestecand incontinuu.
3. Compozitia se toarna intr-o tava...
Jeleu:
1. Ananasul si kiwi se mixeaza bine.
2. Zeama de ananas, sucul de portocale, apa, zaharul si esenta de vanilie se pun la fiert. Cand da in clocot adaugati fructele mixate si mai lasati 6-7 minute. Puneti compozitia intr-o forma mai mica decat tava de tort si lasati-o sa se raceasca....
1. Untul si margarina, la temperatura camerei, se mixeaza impreuna cu zaharul si esenta de vanilie pana obtinem o compozitie pufoasa.
2. Adaugam ouale unul cate unul si amestecam bine dupa fiecare.
3. Se incorporeaza bananele pasate bine si iaurtul, mixam.
4. Faina se amesteca cu praful...
Mousse de banane
1. Gelatina se pune la hidratat 10 minute in 100 ml de apa rece
2. Galbenusurile, zaharul si margarina se pun intr-un vas cu fund dublu, la foc moderat. Amestecam din cand in cand cu o lingura din lemn ca sa nu se prinda. Compozitia este gata cand trecem cu...
Prima data preparam ciocolata astfel:
1. se curata fructele si se scot samburii
2. se pun in blender impreuna cu cacao, zaharul si esenta de vanilie dupa gust.*
Tarta se prepara astfel:
1. taiem foaia de napolitana in forma rotunda 12 bucati de aceeasi circumferinta cu ananasul...
Dupa o masa copioasa in familie ne-am dat seama ca ne trebui ceva usor si nu foarte dulce asa ca am facut ceva rapid cu cateva fructe.
1. Marul si para se spala bine, mandarina se curata si impreuna cu ananasul si putina esenta de rom se dau prin blender. Astfel primul strat se aseaza in cesti...
Iaurt cu banane si crema de ciocoalata
1. Topiti untul la foc mic, adaugati ciocolata rupta in patratele, amestcati pana se topeste totul, puneti esenta de rom, luati de pe foc si lasati sa se racesca. 2. Taiati felii bananele bine coapte si amestecati-le cu iaurt si crema de ciocolata. Ornati cu samburi de rodie si... Pofta buna!
Inghetata cu zarzare
1. Zarzarele curatate de samburi le taiem felii subtiri si le pudram cu zahar 2. Batem frisca pana se intareste. Mixand in continuare adaugam zaharul, esenta si zarzarele. 3. Batem spuma tare albusurile si le turnam peste frisca ametecand usor cu o lingura de lemn. 4. Omogenizam...
Inghetata cu visine si frappe
1. Visinile curatate de samburi de lasa putin la scurs. 2. Se bate bine frisca. Mixand in continuare se adauga plicul de frappe, zaharul brun ( frisca era neindulcita) si visinile scurse. 3. Se da la congelator 2 - 3 ore. Pofta buna!
Tort Cookie Monster
Blatul albastru: Mixati albusurile spuma cu putina sare timp de 5 minute. Adaugam zaharul tos si cel vanilat, untul taiat in cubulete mixand in continuare pana amestecul se omogenizeaza. Amestecam faina cu praful de copt si o presaram treptat deasupra albusurilor alternand cu...
Prajitura Colorata
Blat: 1. Mixati albusurile spuma cu putina sare timp de 5 minute. 2. Adaugam zaharul tos si cel vanilat, untul taiat in cubulete mixand in continuare pana amestecul se omogenizeaza. 3. Amestecam faina cu praful de copt si o presaram treptat deasupra albusurilor alternand cu...
Cheesecake cu mouse de mango si frisca
Cheesecake 1. Mixam bine ouale si zaharul pana cand isi dubleaza volumul ( aproximativ 5 minute). 2. Adaugam branza si mixam bine, apoi incorporam laptele condensat, esenta de vanilie si lingurile de faina, una cate una, amestecand incontinuu. 3. Compozitia se toarna intr-o tava...
Cheesecake cu jeleu
Jeleu: 1. Ananasul si kiwi se mixeaza bine. 2. Zeama de ananas, sucul de portocale, apa, zaharul si esenta de vanilie se pun la fiert. Cand da in clocot adaugati fructele mixate si mai lasati 6-7 minute. Puneti compozitia intr-o forma mai mica decat tava de tort si lasati-o sa se raceasca....
Prajitura cu banane si fructe de padure
1. Untul si margarina, la temperatura camerei, se mixeaza impreuna cu zaharul si esenta de vanilie pana obtinem o compozitie pufoasa. 2. Adaugam ouale unul cate unul si amestecam bine dupa fiecare. 3. Se incorporeaza bananele pasate bine si iaurtul, mixam. 4. Faina se amesteca cu praful...
Sarlota Vlad
Mousse de banane 1. Gelatina se pune la hidratat 10 minute in 100 ml de apa rece 2. Galbenusurile, zaharul si margarina se pun intr-un vas cu fund dublu, la foc moderat. Amestecam din cand in cand cu o lingura din lemn ca sa nu se prinda. Compozitia este gata cand trecem cu...
Tarta cu ananas si ciocolata de post
Prima data preparam ciocolata astfel: 1. se curata fructele si se scot samburii 2. se pun in blender impreuna cu cacao, zaharul si esenta de vanilie dupa gust.* Tarta se prepara astfel: 1. taiem foaia de napolitana in forma rotunda 12 bucati de aceeasi circumferinta cu ananasul...
Fructe cu iaurt
Dupa o masa copioasa in familie ne-am dat seama ca ne trebui ceva usor si nu foarte dulce asa ca am facut ceva rapid cu cateva fructe. 1. Marul si para se spala bine, mandarina se curata si impreuna cu ananasul si putina esenta de rom se dau prin blender. Astfel primul strat se aseaza in cesti...