Bunica
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 18.12.2008
RETETE686
PRIETENI121
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 20.03.2022
Desert prajitura cu crema de portocale
publicat la 20.03.2022
Ciorba de fasole verde cu soia
publicat la 17.03.2022
Ghiveci de legume cu soia
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Zâmbește! E încă legal și neimpozitabil.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cartofi la cuptor cu leurda
Cartofii se curata, se spala si se feliaza in bucati mai mari. Se pun intr-o tava,se condimenteaza,se pune uleiul si 200 ml. apa. Tava se acopera cu staniol si se dau la cuptor. Dupa 30min. se scoate folia si se mai lasa putin pentru a se rumeni. Cand sunt rumeniti se lasa sa se...
Ciuperci umplute cu nuca
Ciupercile se spala, se scot piciorusele si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. In fiecare palariuta se pune o picatura de ulei, un praf de sare, piper si o bucata miez de nuca. Tava se acopera cu staniol si se da la cuptor circa 20-25 minute. Se servesc reci sau calde dupa...
Praz umplut cu orez si ciuperci
Se curata prazul, se taie in bucati potrivite . Se pune in apa fiearta si se lasa 1 min. sa clocoteasca. Se scote prazul,se trece printr-un jet de apa rece si apoi se scot frunzele sub forma de tub. Ciupercile se spala si se toaca marunt. Miezul scos se toaca marunt si se...
Tocanita cu vinete
Vinetele se spala, se curata de coaja ( 1cm. se curata coaja, 1 cm. se lasa ), se taie cubulete se sareaza si se lasa sa se sfatuiasca intre ele linistite. Ceapa se curata se spala , se toaca marunt si se la inabusit in apa. La fel se procedeaza si cu ardeiul capia, punandu-se si...
Orez taranesc condimentat
Se curata legumele , se spala, se toaca cubulete si se pun la fiert circa 10 minute. Se adauga orezul si se fierbe 15-20 min.Din cand in cand se mesteca usor pentru a nu se lipi orezul de cratita. Cand orezul este fiert pe jumatate se adauga rosia care a fost data pe razatoare in prealabil(...
Legume la cuptor
Se curata dovlecelul, se spala si se feliaza pe lungime.1 cm grosime. Se curata vanata se curata de coaja (1 cm. se curata, 1cm. se lasa), se taie pe lungime felii de 1 cm. grosime, se sareaza si se lasa 10 minute, dupa care se spala. Rosiile si ardeiul se taie cubulete. Usturoiul se taie...
Mancare de spanac
Se curata ceapa, se spala, se toaca marunt si se pune la fiert intr-o cratita de 2l. Cand ceapa a devenit sticloasa se adauga spanacul si se lasa la fiert 15-20 min. Apoi se adauga sucul de rosii, sarea , piperul si uleiul.Se fierbe la foc potrivit 10 min. se adauga jumatatea de lamaie...
Pipirighei Tinghisiti
Se spala ardeii, se sterg cu un prosop de bucatarie si se prajesc in ulei. Se scot din tigaie si se lasa la racit intr-un castron.Se arunca uleiul in care s-au prajit ardeii, se pune ulei proaspat in care se prajesc rosiile date pe razatoare -10-15 min. Apoi se adauga sare, piper, zahar,1 foaie...
Mîncărică de prune uscate
Punem zaharul intr-o craticioara usca la foc potrivit (caramelizarea zaharului) pina devine auriu. In acel moment se toarna (stinge) o ceasca de apa (200 gr apa) si se fierbe astfel pina se topeste zaharul. Faina se amesteca separat cu uleiul, se subtiaza cu putina apa si se toarna apoi in...
Ciuperci la tavă
Se spala ciupercile, se curata de codite, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline. Coditele se taie marunt, la fel ceapa si mararul si se amesteca totul, se condimenteaza si se pun peste ciuperci. Se dau la cuptor cam 25-30 minute. Se servesc calde sau reci.