Zahluc - salata de vinete tunisiana

de Mitinita in Aperitive / Garnituri, 27 Mar 2011 | 7238 vizualizari

Zahluc - salata de vinete tunisiana
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

I-am promis Onestei inca doua retete cu vinete si ma execut:))
Ceva inedit si bun de pe plaiurile tunisiene. Am reteta de vreo 5 ani,am scris-o in caietul cu retete,dar pe net nu o mai gasesc nicaieri. E mai greu de facut la noi fiindca are coriandru, dar se poate planta vara si congela ptr iarna.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de vinete coapte (eu am folosit congelate)
  • 1 usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sucul de la un sfert de lamaie
  • 2 linguri de coriandru proaspat,tocat marunt
  • 1 lingurita chimion (sau ptr gust)
  • sare
  • piper
Mitinita

6

Mitinita

Bucataras Chef

Imi place 25 imi place Comenteaza 30comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: vinete, usturoi, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zahluc - salata de vinete tunisiana:

 

Se toaca  vinetele marunt sau se dau prin robot. Eu am folosit stick blenderul.

Se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine.

Se lasa la rece cel putin o ora ca sa se combine aromele.

Se serveste cu paine,toast sau biscuiti sarati.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zahluc - salata de vinete tunisiana" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II
69.99 Lei
Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect
99.99 Lei
Adauga in cos

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X
199.99 Lei
Adauga in cos

Prima Latte Black
- 600 lei
1399.99 lei
799.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Rondele de vinete, cu sos de usturoi și smântână - Rețeta simplă și gustoasă

de RODIMUR 8

Rondele de vinete, cu sos de usturoi și smântână - Rețeta simplă...
reteta Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si...
reteta Aperitiv cartofi umpluti la cuptor

de Ramonaky 1

Aperitiv cartofi umpluti la cuptor
reteta Briose cu cascaval,carnati afumati si gogosari murati

de Laly 1

Briose cu cascaval,carnati afumati si gogosari murati

COMENTARII (30)

mamaieelena

mamaieelena 1

28.03.2011, 10:02

gustoase

kukibella

kukibella 1

28.03.2011, 19:10

adry88

adry88 1

08.05.2011, 13:18

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

de RODIMUR 8

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000
Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas

de RODIMUR 8

Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas
Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără coacere

de Bucataras 8

Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără...
Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

de Gherca Daniela 5

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa
Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe
Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

de Constelatialeu 9

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat
Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

de Constelatialeu 9

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat
Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

de Retete_gustoase 1

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bomboane cu Nutella și alune de pădure - Rapide și delicioase

de Bucataras 8

Bomboane cu...

la 09:24

Chifle cu lapte bătut și praf de copt - Rapide și gustoase

de Bucataras 8

Chifle cu lapte...

pe 21.11 la 17:39

Banoffee Pie - Desertul delicios cu banane și frișcă

de Bucataras 8

Banoffee Pie -...

pe 21.11 la 17:20

Rulouri cu cacao

de Andra_Constantinescu 6

Rulouri cu cacao

pe 21.11 la 15:22

Rondele de ceapa pane, la tigaie – delicioase si simplu de facut

de vasimur 4

Rondele de ceapa...

pe 21.11 la 11:23

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

RODIMUR

RODIMUR

@ Daniela...Există unele aluaturi (mai ales cele de post) care se rup, nu pot fi întinse pentru a fi puse sub formă de foaie în tavă. Soluția este să le punem cu lingura în tavă și să le netezim, pentru a forma acea foaie. Colega noastră, Criss are rețete foarte bune și frumoase, în situația asta nu poate fi decât o eroare regretabilă.

Prajitura frageda cu mere - reteta delicioasa si usor de preparat
RODIMUR

RODIMUR

Bună dimineața, Rocsi!

Peretele lui Rocsi
RODIMUR

RODIMUR

Bună dimineața!

Peretele lui Bucataras
RODIMUR

RODIMUR

Excelente!

Bomboane cu Nutella și alune de pădure - Rapide și delicioase
vasimur

vasimur

Rondele de ceapa pane, la tigaie – delicioase si simplu de facut
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

danakarin

danakarin 4

Ureaza-i "La Multi Ani!"

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

danielaR

danielaR 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

oanapl

oanapl 8

1000 puncte

abstract01

abstract01 1

400 puncte

Sidy

Sidy 1

203 puncte

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 6

200 puncte

Adele

Adele 4

129 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 8

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 8

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Aperitive si gustari apetisante
Humus cu avocado

de simona72 8

Humus cu avocado
Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

de Oana 9

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris 9

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Aperitiv spirale cu branza si sunca

de mihaelar63 9

Aperitiv spirale cu branza si sunca
Aperitiv corndog

de madi_marin 7

Aperitiv corndog
Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou

de Razvan Constantinescu 1

Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou
Tarta cu pui si ciuperci

de madi_marin 7

Tarta cu pui si ciuperci
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

de AlexTeacher 1

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang

de - Andreea - 7

Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta