Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Eu fac vinete umplute de cate ori am ocazia!
Vinetele se taie in doua si se scobeste miezul.
Se spala legumele si se taie cubulete.
Se caleste ceapa, se adauga ardeiul gras, miezul de vinete si se condimenteaza cu cimbru, marar si piper.
Se adauga orezul, se mai lasa vreo 2 minute pe foc si se adauga rosiile taiate cubulete.
Se adauga sare dupa gust.
Se pune compozitia in vinetele scobite si se dau la cuptor la 200 grade C, pentru o jumatate de ora.
1
La reteta de vinete umplute folosesc orez simplu, pregatit la aburi si care a stat la frigider o zi. Daca nu aveti, puteti fierbe orezul in apa cu sare.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola