Vinete pane

Se spala vanata si se feliaza .

Se sareaza putin si se lasa cu sare pana pregatim coca.

Batem ouale cu putina sare si adaugam faina in ploaie  amestecand sa  se coomogenizeze  si sa capete   consistenta unei smantani .

Dam feliile de vanata prin coca si le prajim in uleiul incins pana cand se rumenesc pe ambele parti .

Se scot pe un servetel absorbant .

Pofta buna !!!