Vinete orientale- a la Vladut

de nadina73 in Mancaruri de post, 18 Iun 2010 | 7626 vizualizari

 

am vazut reteta la vladut antena1 si mi-a placut mult asa de mult ,ca am pus in practica

 

INGREDIENTE

  • vinete 1 kg
  • ceapa 250 g
  • ardei 2 bucati(eu am pus colorati)
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • 5-6 dinti de usturoi
  • 1 cutie rosii in bulion
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete orientale- a la Vladut:

Se curata vinetele de coaja se taie in bucatele de 2-3 cm se sareaza si se lasa 30 minute ,pt a scoate amareala, apoi se spala bine.

Ceapa se toaca marunt  ,la fel si ardeii si se calesc in ulei apoi se pun vinetele spalate , rosiile in bulion taie cubulete si usturoiul taiat si el feliute, se lasa sa fierba pana scade sosul

La final se pune patrunjel verde tocat

Vladut la pus la cuptor cu pulpita de pui,dar eu am fact-o de post si nu am pus carnita.

Tot Vladut zice ca e mai buna rece decat calda. Intradevar e foarte buna rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete orientale- a la Vladut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

ana 1

21.06.2010, 10:11

Mi-ai facut pofta ,abia astept s-o incerc

mariac 1

23.06.2010, 20:04

Bunica 1

23.06.2010, 22:48

cat de mult imi place mancarea aceasta !Curand, curand o voi pune in lucru, dar pana atunci iau o portie de la simonaMultumesc, Simona!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu legume