Vinete cu mozzarella

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 27 Oct 2010 | 4230 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari
  • 100g mozzarella
  • 4 rosii medii
  • 1 capatana ustoroi
  • ulei de masline
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete cu mozzarella:

Taiem vinetele in felii de 1 cm si le prajim la gratar. Facem mujdei de ustouroi in care adaugam ulei de masline. Inbibam feliile de vinete in mujdei si le punem in tava pe hartie de copt.Saram, piperam si apoi aranjam mozzarella peste feliile de vinete si facem topping din bucatele de rosii.

Se poate face acelasi lucru si cu felii de dovlecel. Se servesc calde si putem pune si smantana.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

nadina73 1

28.10.2010, 00:31

ce bine arata si ce bune trebuie sa fie

lia maria 1

28.10.2010, 14:54

cred ca sunt delicioaseimi place cum arata

divainbucatarie 1

28.10.2010, 15:56

Va rog sa le incercati! va veti convinge cat sunt de bune!

COMENTEAZA

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Sandwich la cuptor