INGREDIENTE
- 1 varza potrivita ca marime,
- 1-2 rosii,
- 1-2 linguri pasta de tomate (bulion),
- 1 ceapa mai mare,
- cateva linguri untura sau ulei ,
- cotlete de porc 2-3 buc sau pulpa,
- marar,patrunjel,
- sare piper,
- 1-2 cani apa sau supa
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu cotlete de porc:
Prajim in ulei sau untura pe ambele parti cotletele sau bucati de carne de porc ,o scoatem deoparte intr-un castron, iar in uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt dupa care adaugam rosiile taiate cubulete si bulionul. Si mai lasam putin pe foc
Varza o tocam cat putem de fin si o adaugam si pe ea in oala cu prajeala ,amestecam bine pt cateva min,pana isi lasa putina zeama dupa care adaugam carnea pusa deoparte dar si o cana poate doua( vedem pe parcurs) de apa. Saram piperam.
Lasam la foc mic avand grija sa nu se prinda de fundul oalei.( putem acoperi vasul cu staniol si introduce la cuptor)
Cand este fiarta adaugam verdeata tocata fin si servim alaturi de o mamaliguta calda si ciusca!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
