Ultimate chocolate cake

de laylalala in Torturi, 3 Mai 2010 | 11023 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chec
  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 200 gr unt, taiat cubulete
  • 125 ml cafea gata preparata
  • 170 gr faina
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita praf de copt
  • 150 gr zahar alb pudra
  • 150 gr zahar brun pudra
  • 25 gr pudra de cacao
  • 3 oua
  • 75 ml rom
  • Pentru crema si décor
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr cocolata cu lapte
  • 300 ml smantana
  • 2 linguri zahar brun
  • ciocolata rasa, pentru décor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ultimate chocolate cake:

Incalzeste cuptorul la 160ᵒC.Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava rotunda de 23 cm.
Pentru chec, topeste ciocolata cu untul si cafeaua la bain-marie.Intr-un vas, amesteca faina cu bicarbonatul, praful de copt, zaharul alb si brun si pudra de cacao.Intr-un alt vas, bate ouale , apoi amesteca-le cu rom.

Adauga ciocolata topita si ouale batute la amestecul cu faina, amestecand pana se obtine o compozitie omogena, usor lichida.Toarna compozitia in tava si coace-o 1h 20 minute-1h 30 minute, pana la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.Lasa checul sa se raceasca complet, apoi taie-l in 3, pe orizonatala.

Pentru crema, topeste ciocolata cu smantana si zaharul la bain-marie.Unge fiecare blat de chec cu putina crema si lipeste-le impreuna.Toarna restul cremei peste intreg tortul, lasand-o sa curga pe margini, apoi cu un cutit, intinde crema peste tot tortul.Decoreaza tortul cu ciocolata rasa apoi serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ultimate chocolate cake" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu ciocolata