Sa nu credeti ca nu ma pricep chiar deloc la deserturi si torturi. Fac la zile importante...Aviz amatorilor:trandafirii sunt expirati,i-am facut acum un an. N-am vrut sa va imbolnavesc. Fac deja un tort pentru maine,dar fara trandafiri.
Nu pot sa va dau cantitatile exacte,depinde cat vreti sa faceti,ce fel de lapte praf folositi.Pasta sa fie ca o plastelina.
Din apa si zahar se face un sirop ca mierea.Apa sa acopere zaharul si se tine pe foc pana se topeste acesta din urma. Inca nu am incercat,dar probabil se poate folosi si miere,daca aveti atata la dispozitie. Probabil e mai bine sa se inceapa cu o cantitate mica pentru a incerca.
Dupa ce se raceste siropul se adauga laptele praf,cernut,putin cate putin. Putin sirop si cate putin lapte praf pana se obtine o pasta de consistenta si elasticitatea plastelinei. Se framanta pana nu se mai lipeste.Daca e prea tare se mai adauga sirop.Daca e prea moale se adauga lapte praf. Acum se pot adauga colorantii. Daca faceti mai mult,despartiti "plastelina" si colorati fiecare bucatica in parte.
De aici,chiar e joaca cu plastelina. Se face un con mic si se pune pe varful la o scobitoare.Acesta va fi bulbul. Se iau bucatele mici si se fac bilute care vor fi turtite in petale.Se pot face ori intre doua folii de plastic ori cu varful linguritei.Se lasa putin sa se usuce. Se ataseaza petala pe bulb si se ciupeste putin "varful" pentru un efect mai spectaculos. In partea opusa se lipeste cealalta petala. In partea unde se unesc cele doua petale,se ataseaza a treia.Si tot asa pana se lipesc toate petalele. Din acelasi aluat se pot face si frunze. Tortul meu nu a fost prea reusit,deja se vedea ca se crapa crema,dar mi-a placut sa fac trandafirii!