3comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Este a treia oara cand fac aceasta omleta, primele doua dati am esuat lamentabil, totul transformandu-se intr-o mizerie arsa, facuta din ou, ceapa si cartofi fierti. Greseala mea era urmatoarea: in loc sa amestec cartofii fierti, ceapa prajita si oul intr-un castron , eu incercam sa le amestec direct in tigaie, rezultatul fiind neomogenizarea amestecului. O distinsa doamna in ale bucatarelilor, Jamilacusine, a avut bunavointa sa faca o reteta viedo cu acest preparat, lucru care m-a scos din ceata. MULTUMESC!
Primele dati am adaugat si ceapa, dar de data aceasta am decis sa renunt la ceapa si am recurs la prajitul cartofilor in loc sa ii fierb. Iata Reteta:
INGREDIENTE
- 5 oua
- 2 cartofi medii
- sare
- piper
- boia dulce afumata
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla con patatas:
In prealabil inchingeti uleiul, intr-o tigaie, la circa 180 grade.
Curatati cartofii, dupa care ii taiati in 4 bucati longitudinale, pe care le taiati feiute destul de subtiri. Dupa ce ati taiat cartofii, ii spalati , ii scurgeti si ii prajiti.
Intre timp bateti ouale cu sare, piper si boia. Dupa ce cartofii s-au prajit ii amestecati cu oul intr-un castron si puneti tot amestecul la prajit, intr-o tigaie medie, cu 3-4 linguri de ulei la foc mic, aprox. 10 minute. Dupa aceea, cu ajutorul unei farfurii, mare cat diametrul tigaii, intoarceti omleta si o mai prajiti 2-3 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla con patatas" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
