Tort Spirala cu Ananas, Cocos si Mascarpone

Multumesc tuturor (Chiar daca multumirile vin cu intarziere)!

vreau sa stiu si eu la ce ajuta amidonul la blatul de tort ca sincer nu am folosit niciodata.....astept un raspuns urgent va rog frumos

frumos si bun...La multi ani leului!!!

Andrei, amidonul ajuta blatul sa devina mai pufos si mai maleabil, ca sa zic asa, putand fi apoi rulat cu usurinta, fara sa se rupa.

Super. si eu fac de cativa ani torturile sub forma asta, doar ca fasiile de la spirala nu le fac asa late, sa nu fie f inalt tortul, pentru ca jos la baza pun un blat normal, la fel si sus, pentru a fi mai ''solid'' si pentru a-l orna mai simplu (mai ales cand folosesc fondant)