Tort simplu

Blat: Batem ouale cu zahar si ulei pana devin spuma,adaugam iaurtul si esenta de lamaie(sucul de la o jumatate de lamaie),amestecam bine apoi adaugam faina cu praful de copt.Punem intr-o tava rotunda(sau de chec) si dam la cuptor pentru 25-30 de min la 180°.

Intre timp preparam ciocolata ,punem la foc mic o oala cu 2 linguri de lapte si ciocolata bucati,asteptam sa se topeasca ,amestecam cu o lingura de lemn,cand ciocolata s-a topit adaugam untul si amestecam pana devine lucioasa.

Cand blatul s-a racit il putem insiropa cu : 200 ml. de apa .4 linguri de zahar si lichior de lamaie sau esenta.Punem apa pe foc cu zaharul cand da in clocot adaugam esenta,dam la o parte si asteptam sa se raceasca.

Invelim blatul in ciocolata si deasupra punem nuca de cocos.