Tort de ciocolata si visine

de Lavinia in Torturi, 20 Ian 2013 | 9351 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 8 oua
  • 300 g zahar
  • 4 linguri ulei
  • 40 g cacao
  • 160 g faina
  • 1 lingurita praf de copt

Crema:

  • 200 g ciocolata alba(eu am folosit Milka)
  • 450 ml frisca lichida
  • 300 g visine fara samburi
  • 1 plic gelatina
  • 1 fiola esenta de vanilie

Sirop:

  • 250 ml compot de visine
  • 50 ml visinata

Glazura:

  • 300 g ciocolata
  • 150 ml frisca lichida
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata si visine:

Pentru blat mixam albusurile spuma cu un praf de sare ,apoi adaugam treptat zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa si tare.Adaugam pe rand cate un galbenus,uleiul si faina amestecata cu praful de copt si cacaua cernute in prealabil.

Impartim compozitia in 3 parti egale si coacem 3 blaturi timp de 15 min fiecare(testul scobitorii)

Pentru crema topim ciocolata alba cu 150 ml frisca lichida si o lasam la racit.Hidratam gelatina in 100 ml apa rece iar apoi o topim pe baie de aburi /microunde (atentie sa nu fiarba)

Pasam visinele fin si adaugam peste ele gelatina .Separat mixam restul de frisca cu esenta de vanilie,adaugam ciocolata alba iar apoi adaugam visinele amestecand usor cu o spatula.

Insiropam fiecare blat cu compot amestecat cu visinata ,punem crema intre ele si dam la rece pana se intareste crema.Topim ciocolata cu frisca ,o lasam sa se racoreasca si imbracam tortul in ciocolata.

Decoram dupa plac si servim cu mare pofta !:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata si visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

diana_k 1

21.01.2013, 11:53

foarte bun tortul

Lavinia 1

21.01.2013, 12:36

multumesc

carmenana 1

28.09.2013, 11:03

ce bn arata! as vrea sa il incerc si eu... pt aprox 30 de invitati cam din cate oua sa fac blatul? multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Diplomat cu iaurt si fructe de padure