Tort de ciocolata cu trufe

de leoflori in Torturi, 10 Iul 2009 | 15285 vizualizari

Tort de ciocolata cu trufe
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

ciocolata+ciocolata+ciocolata!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pt.blat : ( tava rotunda de 23 cm inalta-peste 15 cm sau 2 tavi 23/8) 315 gr.faina 
  • 226 gr.unt la temp.camerei
  • 400 gr.zahar
  • 3 oua mari
  • 240 ml.lapte
  • 120 gr.ciocolata amaruie
  • 30 gr.cacao
  • 240 ml.apa clocotita
  • 2 lgte praf copt
  • 1 lgta bicarbonat
  • 1/4 lgta sare
  • 2 lgte esenta vanilie 
  • Crema ganache : 300 gr.ciocolata amaruie
  • 300 ml.frisca lichida
  • Trufele : din aceesi compozitie de crema ganache. 
  • Glazura : 100 gr.ciocolata amaruie
  • 200 ml.frisca lichida.
  • 1 lgta esenta rom.
leoflori

1

leoflori

Bucataras incepator

Imi place 21 imi place Comenteaza 12comentează
Adauga la favorite 8 reteta favorita

Taguri: ciocolata, frisca, faina, trufe, tort, dulciuri craciun, retete craciun, retete Torturi

Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata cu trufe:

 Blatul: Amestecam ciocolata cu cacao si turnam apa clocotita peste ele. Amestecam usor pana se topesc.
Amestecam faina + praf copt + bicarbonat + sare.
La mixer frecam untul spuma si treptat adaugam si zaharul. Mixam cca 3 minute.
Adaugam ouale, unul cate unul si esenta de vanilie.
Punem laptele si amestecul de faina, in reprize.
La sfarsit adaugam ciocolata + cacao topite.
Pregatim tava pt.copt, turnam compozitia si coacem 35-45 minute.(proba scobitorii).
Lasam la racit 15-20 minute inainte sa scoatem din tava.
Inainte de a pune crema trebuie sa fie complet racit.
Crema:
Frisca + cioco le topim la bain marie, amestecand usor.
Punem la rece 5-6 ore (peste noapte).
Apoi batem crema cu mixerul pana devine spumoasa.
Glazura :
 Topim ingredientele la bain marie , lasam putin la racit si turnam pe tort.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu trufe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tort de ciocolata cu trufe-0
Tort de ciocolata cu trufe-1
Tort de ciocolata cu trufe-2
Tort de ciocolata cu trufe-3

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra
499.99 Lei
Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect
99.99 Lei
Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max
119.99 Lei
Adauga in cos

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L
- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

de Bucataras 6

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători
reteta Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători

de Bucataras 6

Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători
reteta Tort festiv pentru Paste

de Patricia Iordache 1

Tort festiv pentru Paste
reteta Tort cu budinca de casa, frisca si fructe

de Dea_Dea 5

Tort cu budinca de casa, frisca si fructe

COMENTARII (12)

babi5

babi5 1

17.12.2014, 07:49

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

18.12.2019, 11:00

Rahela Velicu

Rahela Velicu 1

04.06.2021, 22:36

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

de RODIMUR 8

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar
Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

de Bucataras 6

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare...
Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

de Retete_gustoase 1

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie
Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor

de oanapl 7

Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor
Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

de Constelatialeu 9

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

de Constelatialeu 9

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv
Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

de Constelatialeu 9

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800
Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

de Rocsi 9

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

de Bucataras 6

Salată de...

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

de Bucataras 6

Cozonac Babka cu...

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

de Bucataras 6

Pâine cu...

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

de Bucataras 6

Brăduț cu...

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

de Bucataras 6

Cozonac cu cremă...

pe 13.12 la 15:25

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Caty

Caty

La multi ani!!!

Peretele lui oanapl
Caty

Caty

La multi ani!!!

Peretele lui Rocsi
Caty

Caty

Felicitari!

Peretele lui Rocsi
Caty

Caty

La multi ani!

Peretele lui Bucataras
Caty

Caty

Peretele lui Bucataras
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

kamy

kamy 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Bucataria_Portocalie

Bucataria_Portocalie 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

ama

ama 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

raluka_ta

raluka_ta 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

cameliamatei

cameliamatei 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

bubica86

bubica86 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Radu

Radu 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Rocsi

Rocsi 9

1176 puncte

RODIMUR

RODIMUR 8

1161 puncte

MotanLaOale

MotanLaOale 8

1145 puncte

mihaelar63

mihaelar63 9

1103 puncte

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 6

400 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Aperitive si gustari apetisante
Humus cu avocado

de simona72 8

Humus cu avocado
Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

de Oana 9

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris 9

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Aperitiv spirale cu branza si sunca

de mihaelar63 9

Aperitiv spirale cu branza si sunca
Aperitiv corndog

de madi_marin 7

Aperitiv corndog
Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou

de Razvan Constantinescu 1

Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou
Tarta cu pui si ciuperci

de madi_marin 7

Tarta cu pui si ciuperci
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

de AlexTeacher 1

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang

de - Andreea - 7

Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang
RETETA RECOMANDATA
Donauwellen - Valurile Dunarii

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta