Tort cu frisca , fructe si glazura de ciocolata

de diana_k in Torturi, 12 Apr 2012 | 19065 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

blat din
6 oua,
12 linguri zahar,
50ml ulei,
9 linguri faina,
1 plic praf de copt
pt sirop:
sucul de la fructe plus apa pana obtinem 400ml lichid,
crema de frisca :
500ml frisca,
3 linguri de zahar pudra,
suc de lamaie,
o conserva fructe tropicale.
pentru ornat:
200ml frisca,
1 lingura zahar pudra,
suc de lamaie
glazura de ciocolata:
150 g ciocolata cu lapte,
100ml frisca lichida.

diana_k

Bucataras incepator

23 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort cu ciocolata, tort cu frisca, retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu frisca , fructe si glazura de ciocolata:

blat: albusurile se bat spuma, se adauga zaharul treptat, se mixeaza bine pana acesta se topeste, se adauga galbenusurile si uleiul, apoi faina si praful de copt. se coace blatul in cuptorul incalzit in prealabil. rece se taie in doua.

pt sirop: sucul de la fructe plus apa pana obtinem 400ml lichid, se indulceste cu zahar se insiropeaza blatul rece

crema de frisca :frisca se mixeaza cu zaharul pudra si sucul de lamaie, se adauga fructele taiate cubulete mici.

pentru ornat: frisca se mixeaza cu zaharul pudra si sucul de lamaie.

glazura de ciocolata:se incalzeste frisca se adauga ciocolata rupta bucatele se amesteca bine pana se topeste. se glaseaza tortul cu glazura calduta.

asamblare: blatul se aseaza in tava cu perete detasabil, se insiropeaza, se pune jumatate de crema, apoi al doilea blat, se insiropeaza, se pune si restul de crema. se da la rece, apoi se glaseaza cu ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca , fructe si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.