Il astept pe Mos Craciun cu un tort experiment :D
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 5 oua;
- 5 linguri zahar;
- 5 linguri faina;
- 2 pliculete de zahar vanilat;
- 2 lingurite coaja de lamaie+portocala.
- 500 ml lapte;
- 4 linguri zahar;
- 5 linguri faina;
- 100 g margarina Rama - editie de sarbatoare;
- o pastaie de vanilie;
- o jumatate de baton de scortisoara.
- 2 banane;
- un pahar de zahar;
- 50 g unt.
- un pahar apa;
- 2 linguri zahar;
- jumatate de esenta de vanilie.
25comentează
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu banane caramelizate:
- Pentru blat, se separa galbenusurile de albusuri.
- Se freaca galbenusurile cu 3 linguri de zahar, 5-7 min, pana isi dubleaza volumul.
- Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga treptat restul de zahar si se mixeaza pana se dizolva zaharul.
- Albusurile se incorporeaza in crema de galbenusuri, cu o spatula, de jos in sus, apoi se adauga coaja de lamaie+portocala.
- Se pune compozitia intr-o tava de tort (22cm) unsa cu margarina si se baga la cuptor 30 min.
- Blatul se lasa peste noapte si se taie a doua zi.
- Pentru crema, se amesteca laptele cu zaharul, faina, scortisoara, semintele si pastaia de vanilie. Se pun pe foc si se amestecat continuu cu un tel, pana se ingroasa crema. Se ia crema de pe foc si se adauga margarina taiata cubulete.
- Pentru banane caramelizate, se pune un pahar de zahar intr-o tigaie, se amesteca pana se topeste, se adauga un cubulet de margarina, apoi bananele taiate rondele. Se amesteca cateva minute, apoi se ia de pe foc.
- Pentru sirop, se pune pe foc apa cu zaharul si esenta de vanilie, se amesteca pana se topeste zaharul.
- Blatul se taie pe jumatate, se insiropeaza, apoi se adauga jumatate din crema de vanilie, jumatate din bananele caramelizate, restul de crema, a doua bucata de blat si restul de banane caramelizate.
- Tortul se lasa peste noapte la frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu banane caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
yammmii 
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
