Pentru ca sunt moldoveanca :) ,,, pentru ca este nu buna, ci extraordinar de delicioasa! ,,, pentru ca, pur si simplu, nu ii poti rezista!
INGREDIENTE
- 600 g carne de porc (eu am folosit 3 bucati de fleica)
- 1 piept de pui
- 4-5 bucati de carnati afumati
- 150 ml suc de rosii,
- ulei pentru prajit/untura
- un pahar de vin alb sec
- un pahar de apa/supa
- usturoi – 1 capatâna potrivita ca marime
- condimente dupa gust: Sare, piper, boia dulce/iute, busuioc , un praf de tarhon, 2-3 foi de dafin
44comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura:
Carnea de porc (fleica) spalata in prealabil, o taiem in cuburi potrivit de mari si o punem la rumenit in uleiul incins, intr-o tigaie cu capac, atat timp cat este necesar pentru a se patrunde suficient. Adaugam pieptul de pui si carnatii (cuburi), lasand sa fiarba in sucul propriu pentru 10-20 de minute, cat sa capete o culoare aurie. Sotam cu usturoiul (feliat) pentru 1-2 minute, adăugam vinul alb, apa/supa şi condimentele, lasand sa fiarba impreuna, la foc potrivit pentru aproximativ 20 de minute si mai apoi, sucul de rosii, ce trebuie sa fiarba inabusit pana cand sosul format este dens, iar aroma invadeaza toate simturile :)
Se serveste cu un pui de mamaliguta calda, un bulgare de branza de burduf si un ou ochi,,, oricum ar fi, ramane la fel de buna!
Vinul rosu, este perfect.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (44)
Direct la favorite! 
Ce era să mi-o iau! Ințial am vrut să pun acest comentariu ) ”Se pare că ai și admiratori din umbră
înregistrați din 2011 
, fără nicio rețetă 
”, dar apoi am observat că rețeta e din 5 martie 2012, postată chiar de ziua mea 
Cris
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
