Tocanita de pui cu ciuperci

de RuxyRux in Pui, 18 Sep 2012 | 31197 vizualizari

 

...si mamaliguta desigur...o mancare usoara, simpla si foarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 3 piepti de pui( mai mici)
  • 700 sau 800 gr ciuperci champinion proaspete
  • o ceapa foarte mare( sau trei mai mici)
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 legatura de marar
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • sare si piper dupa gust
  • 1 cutie de rosii tocate in bulion( Cirio)
  • 1/2 lingurita de boia dulce
  • 2 linguri ulei( vegetal)
  • mamaliguta pentru servit
  • marar si patrunjel tocat pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui cu ciuperci:

Se spala si se toaca legumele, se curata ciupercile , cele mai mari le vom  taia in bucati cele mai mici le vom pastra intregi. Se toaca verdeata.

Pieptul de pui se taie cubulete( bucati mai mici).

Punem ulei intr-o cratita ( 4 l), adaugam o lingura doua de apa, si adaugam ceapa tocata si frecata cu un praf de sare, apoi usturoiul zdrobit.

Dupa doua trei minute , punem ciupercutele si restul legumelor, ardeii taiati marunt si morcovul dat pe razatoare.

Lasam pe foc mic trei patru minute si adaugam carnea de pui. Amestecam din cand in cand pana se albeste carnea. Punem apa sa acopere legumele si pieptul de pui si fierbem mancarea la foc potrivit . La jumatatea fierberii punem verdeata si rosiile si tinem mancarea pe foc pana carnea este fiarta. Gustam tocanita, potrivim de sare, boia si piper. Mai punem verdeata, stingem focul si acoperim cu un capac.

Servim mancarea cu mamaliguta si ardei iute.

In acelasi mod am preparat si tocanita de ciuperci simpla si delicioasa( ultima fotografie)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (76)

claudiaD 1

22.01.2013, 20:58

MINUNAT!!!!!!

RuxyRux 1

22.01.2013, 21:34

Claudia... Te pup si-ti multumesc!

Krystyan Trendy 1

14.11.2013, 09:40

buna tocanita

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de legume cu piept de pui