20comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Galbiori proaspeti sa ai ca in jumatate de ceas te alegi cu bunatate de tocanita , care este delicioasa chiar daca nu are carne !!! Imi plac mult aceste ciuperci cu frumoasa culoare galbena energizanta http://ciupercomania.blogspot.com/2014/03/galbiorul-cantharellus-cibarius.html
INGREDIENTE
- 500 gr galbiori
- 1 gogosar
- 1 ceapa
- 2 cepe verzi
- 7 catei usturoi
- 4 linguri ulei masline
- 1 lingura unt
- 1 lingura faina alba
- 1 cana lapte
- sare
- piper
- patrunjel verde
- Pt mamaliguta 1 cana faina malai+ 3 cani apa + sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de galbiori cu mamaliguta:
- Spalati si curatati legumele si ciupercile .
- Tocati marunt legumele si le caliti in ulei amestecat cu unt pana incep sa se inmoaie .Sarati si puneti galbiorii .
- Presarati faina alba. Amestecati si turnati incet laptele .Fierbeti 15 minute .
- Supravegheati sa nu scada sosul prea tare. Daca acesta este prea scazut si gros , diluati cu putina apa .
- Gustati si verificati ca ciupercile sa fie patrunse . Piparati si sarati daca este nevoie .
- La servire adugati patrunjel verde .
- Drept garnitura noi am avut mamaliguta .
TIPS-URI
1
Pentru ca ciupercile sa fie mai gustoase se hidrateaza o ora -doua in apa rece .
2
Tocanita de galbiori se poate servi si cu garnitura de paste fainoase sau orez .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de galbiori cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
