Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei intr-o tigaie mare.
Ciuperciile se curata,se spala si se taie feliute.Se adauga peste ceapa calita.
Punem o cana de lapte,condimentele si lasam la foc mic sa fiarba.
Dovleceii se curata de coaja si se taie rondele,se adauga in tigaie peste ciuperci.
Cand laptele scade adaugam si laptele ramas si smantana.
Se serveste cald.
1
Optional se poate adauga si usturoi