Tocanita de cartofi cu carne

de kamy in Porc, 25 Ian 2011 | 9300 vizualizari

 

Titlul era..."CEA MAI SIMPLA TOCANITA DE CARTOFI CU CARNE"asta ptr ca mai stiu si alte retete de tocana cu mult mai multe ingrediente,dar asta am facut-o acum,la repezeala
Eu gatesc tocanita de cartofi si fasole boabe aproape numai iarna ptr ca in celelelte anotimpuri avem multe legume proaspete si automat ...mult mai multe variante...
E prima oara cand o gatesc dupa aproape 1 an si am facut-o...de mai simplu nu cred ca se poate.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa porc fara os
  • 1.5 kg cartofi
  • 3 cepe mari
  • 2 ling.boia dulce
  • 1 foaie dafin
  • 2 lg.amidon alimentar(sau faina)
  • sare si piper
  • ulei
  • patrunjel verde,marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu carne:

Carnea an spalat-o,am taiat-o cuburi si am pus-o la calit in putin ulei.Cand a devenit alba,am adaugat ceapa.le-am lasat 5 min sa se caleasca impreuna,am pus foaia de dafin,boiaua,am amestecat si am adaugat apa fierbinte,cam o palma peste carne,am pus capacul si am lasat sa fiarba la foc mic.Cand carnea e aproape fiarta,adaugam cartofii,taiati cum dorim,sare si piper.Cand s-au fiert adaugam amidonul desfacut cu putina apa,mai lasam sa fiarba 4-5 clocote,opriti focul si adaugati patrunjel verde, marar  si gata mancarea.

Serviti cu muraturi.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

cand opriti focul, "pescuiti" foaia de dafin si o aruncati

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

kamy 1

28.01.2011, 20:18

cris...cea mai simpla si cea mai buna

Sylvia 1

03.02.2011, 18:57

Vai ce pofta mi-ai facut mai ales ca am foame, nu am facut de ceva vreme clar trebuie sa fac

kamy 1

04.02.2011, 14:07

sylvia...se rezolva rpd pofta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc la cuptor pe pat de legume