Tiramisu reţetă originală

de cristeena20 in Dulciuri, 30 Mar 2015 | 4330 vizualizari

 

 Tiramisu reţetă originală

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 1/2 pachet de piscoturi
  • 250 gr mascarpone (1 cutie)
  • 3 oua
  • 40 gr zahar
  • 1 vanilie
  • 1 cana mare cu espresso
  • cacao pentru decorat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

Tiramisu reţetă originală

Pregatim sa facem desertul inainte cu o zi de a-l servi, deoarece aromele se vor imbina foarte bine.

Facem o cana mare de cafea espresso tare si lasam la racit.

Ne ocupam de crema. ouale se scot inainte cu cateva ore de a le utiliza. Separam galbenusurile de galbenusuri.

Amestecam galbenusurile cu zaharul si vanilia, pana isi dubleaza volumul si devine spumoasa crema. Adaugam apoi crema mascarpone, amestecand continuu cu mixerul. 

2 albusuri se bat bine spuma cu putina sare , pana devin tari  si il adaugam la crema de galbenusuri, amestecand cu o spatula cu miscari circulare de sus in jos. Puteti adauga putin bayley sau martini. Depinde de gustul fiecaruia.

 Incepem sa incorporam desertul in forma. Eu am facut intr-o forma de ceramica dreptunghiulara, nu foarte mare. Ungem fundul cu un strat de crema  Imbibam piscoturile in cafea cu generozitate, dar nu exageram, sa nu se sfarame piscoturile si le asezam frumos in forma (vezi foto) punem crema peste , apoi iar un strat de crema . Repetam cu piscoturile si finalizam cu un strat de crema. Deasupra pudram cu cacao cu ajutorul unei site mici. SI dam la frigider acoperit pentru cateva ore. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţeta adaptata