Se scurge bine tonul intr-o sita dupa care se toaca ceapa marunt. Untul moale se freaca cu mixerul, se adauga ceapa, tonul si zeama de lamaie dupa gust. De preferat a se folosi si zeama de lamaie la aceeasi temperatura pentru a nu se taia crema. Se potriveste de sare si se spriteaza pe bucatele de paine prajita si castravete felii. Eu am mixat crema pentru a se marunti bine ceapa si a o sprita cu seringa.