Cel mai bun gust (pentru cei carora le place ) il da branza cu mucegai albastru.
Se aseaza aluatul intr-o forma de tarta sau un vas care merge la cuptor,se inteapa aluatul din loc in loc.
Se unge suprafata tartei cu mustar si se aseaza apoi felii de branza peste care smantana si jambonul sau sunca taiata feliute.
Se taie rosiile rondele si se acopera suprafata tartei.
Se adauga sare,piper,cimbru si cascaval razuit si se da la cuptor pentru 30 de minute.
Este foarte buna calda dar nici rece,nu e rea !
Pofta buna!