11comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
O supa cremoasa usor de pregatit ideala pentru timpurile caniculare.
Am degustat aceasta supa pentru prima data intr-o excursie cu scoala...acum 30 de ani!
Un suvenir inubliabil: racoritoare, parfumata si delicioasa.
N-am adaugat apa ca sa aiba de o consistenta mai groasa si cremoasa asemanatoare tzatziki-ului grec.
Daca o vreti mai lichida adaugati apa rece sau cateva cuburi de gheata.
The Guardian scrie că în Munţii Rodopi din Bulgaria trăiesc cei mai mulţi oameni care ajung la vârsta de 100 de ani. Secretul lor? Consumul regulat de iaurt ....
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/08/supa-rece-cu-iaurt-si-castravete.html
INGREDIENTE
- 500 de ml de iaurt, de preferință gras, ușor acid (iaurt bulgăresc)
- 1 castravete lung
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- mărar tocat
- fistic sau nuci decojite
- sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar:
Se piseaza usturoiul cât mai fin posibil.
Într-un castron adanc se amesteca iaurtul cu uleiul pana cand amestecul devine omogen.
Se curata de coaja castravetele și se taie în cuburi mici.
Se amestecă cu iaurtul, se adauga usturoiul, mărarul tocat.
Se amestecă si se potriveste de sare.
Se pune în frigider cel puțin 2 ore.
Se decoreaza cu fistic sau nuci tocate si cu marar inainte de servire.
Se poate servi ca aperitiv cu paine (pita) sau ca o supa daca adaugam 2-3 cuburi de gheata.
Și de ce nu in verine mici, ca aperitiv?
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece cu iaurt si castravete - Tarator Bulgar" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
