O supa buna si hranitoare pe gustul tuturor.
INGREDIENTE
- 1 pui
- 2 cepe
- 7 morcovi
- 1/2 telina
- sare
- piper
- patrunjel
Pentru galuste:
- 2 oua
- aproximativ 200 g gris
- sare
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:
Se pune puiul intr-o oala mai mare la fiert. Se adauga sare.
Se spumeaza.
Se lasa inca 20 minute la fiert si se adauga legumele portionate.
Se fierbe la foc incet.
Se adauga sare si piper.
Se scoate carnea.
Se pregatesc galustele.
Se bat ouale. Se adauga putina sare.
Se adauga grisul in ploaie, cu grija pentru a nu se face cocoloase, pana se obtine o compozitie usor ingrosata uniforma.
Se reduce focul. Se ia din compozitie cu ajutorul unei linguri sau lingurite si se coboara incet lingura in supa.
Ele se vor ridica la suprafata.
Se adauga din cand in cand putina apa rece.
Se lasa pana ce galustele sunt gata.
Se adauga patrunjel.
TIPS-URI
1
Optional: am adaugat o mana de taitei in ultimile 5 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
