Supa de pui cu galuste

de Tabita _ in Supe, 25 Apr 2020 | 3419 vizualizari

 

O supa buna si hranitoare pe gustul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 2 cepe
  • 7 morcovi
  • 1/2 telina
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Pentru galuste:

  • 2 oua
  • aproximativ 200 g gris
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:

Se pune puiul intr-o oala mai mare la fiert. Se adauga sare.
Se spumeaza.
Se lasa inca 20 minute la fiert si se adauga legumele portionate.
Se fierbe la foc incet.
Se adauga sare si piper.
Se scoate carnea.

Se pregatesc galustele.
Se bat ouale. Se adauga putina sare.
Se adauga grisul in ploaie, cu grija pentru a nu se face cocoloase, pana se obtine o compozitie usor ingrosata uniforma.
Se reduce focul. Se ia din compozitie cu ajutorul unei linguri sau lingurite si se coboara incet lingura in supa.
Ele se vor ridica la suprafata.
Se adauga din cand in cand putina apa rece.
Se lasa pana ce galustele sunt gata.

Se adauga patrunjel.

TIPS-URI

1

Optional: am adaugat o mana de taitei in ultimile 5 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu galuste, reteta ca la mama, fara secrete