Supa de galuste

de adasev12 in Supe, 8 Feb 2011 | 5089 vizualizari

 

e supica preferata a baietelului meu....:D

 

INGREDIENTE

  • 2+1 pulpe de pui intregi
  • 2 fire de telina, o jumatate de ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ou
  • gris cat cuprinde
  • sare, piper boabe, vegeta, patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:

pulpele le-am spalat bine si le-am pus la fiert in paa goala, pana a iesit toata spuma deasupra...am spumat supa bine apoi am adaugat putina sare si boabe de ppiper, ceapa intreaga plus telina. am lasat sa fiarba vreo 30 min. am adaugat apoi morcovul taiat rondele si am mai lasat la fiert vreo 10 min, apoi am facut galustele de gris : am batut bine albusul cu un praf de sare , am adaugat gris cat sa formeze o pasta groasa apoi am adaugat si galbenusul, am amestecat bine si cu lingurita am format galuscute mici, cat jumatate de lingurita , ca noua asa ne plac, maruntele...am turnat o cana de apa rece peste supa, ca sa se domoleasca din fiert si am scos pulpitele afara. doua le.am lasat la felulII iar una am facut-o bucatele si am adaugat-o in suppica. am pus cu grija galustele in supa, am dat focul la mic, sa fiarba f incet sa nu se sfarame galustele. am mai potrivit gustul cu vegeta.

la masa am adaugat patrunjel verde direct in farfurie...mie asa imi place supica...cu patrunjelul verde in farfurie...sa aratae bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

adasev12 1

08.02.2011, 23:45

mamaieelena...mersi mult
luk...

DIANA B 1

09.02.2011, 10:45

cu voi cred ca voi invata sa mananc si supa ...............

adasev12 1

09.02.2011, 14:13

onesta.... ...si sa stii ca e f sanatos sa papi supica....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu crema de fistic - Deliciu fin si aromat

pe 18.04 la 22:32

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

TOP
utilizatori

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

UrsanMihaela

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu galuste de gris