Supa de gaina

de Rahela Velicu in Supe, 25 Apr 2018 | 3291 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • supa de gaina
  • 1 ou + 4 linguri de gris+ 1 varf de cutit de bicarbonat
  • leustean verde
  • sare
  • zeama de lamaie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina:

Punem carnea de gaina la fiert. Dupa ce fierbe carnea, o scoatem si adaugam in supa o ceapa tocata julienne, ardeiul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mare. Eu am lasat ficatul, pipota si inima de la gaina in supa.

Lasam 15 minute la fiert.In acest timp pregatim galustele: batem un ou si adaugam 4 linguri de gris. Adaugam si bicarbonatul si amestecam bine. Lasam 10 minute deoparte sa se odihneasca. Punem 1-2 secunde lingurita in ciorba ( pentru a nu se lipi galustele de ea) si apoi punem cate o galusca in supa. Lasam inca 20 de minute la fiert. Adaugam leusteanul, sare si zeama de lamaie dupa gust.

TIPS-URI

1

Purteti lasa si carne de gaina in supa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de ardei umpluti