Supă cu tăiței Soba

de Satisfyyourcravings in Supe, 27 Ian 2013 | 5558 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 90 grame tăiței Soba
  • 1 bucată medie de ghimbir decojit
  • 2 căței de usturoi curățați
  • 4 ciuperci Shiitake
  • 100 grame fasole verde
  • 1 morcov mediu decojit și tăiat julienne
  • 1 litru supă de legume
  • 2 linguri sos de soia light
  • 18 grame miso
  • 1 ou fiert tare, tăiat în două
  • 1 fir ceapă vede tăiată rondele
  • sare/ piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cu tăiței Soba:

Tăițeii Soba se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se spală sub jet de apă rece. Se împart în 2 boluri. 

Ciupercile Shiitake se hidratează 30 de minute în apă fierbinte. Se scot, se îndepărtează piciorușul și se taie felii.

Într-o oală se pune la fiert supa de legume împreună cu ciupercile Shiitake, ghimbirul, cățeii de usturoi, fasolea verde și morcovul. Se lasă la fiert, la foc mic câteva minute, până când legumele sunt  fragede. Se adaugă miso și sosul de soia, se lasă la fiert încă 3 minute. Se adaugă sare dacă este necesar, apoi se îndepărtează ghimbirul și usturoiul din supă.

Se toarnă supa peste tăiței, se așează o jumătate de ou în fiecare bol, se piperează și se ornează cu ceapă verde. 

Se serveşte fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cu tăiței Soba" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu taitei de casa