Supa cu chorizo, ciuperci si zucchini

de mihaelar63 in Supe, 10 Mai 2019 | 3019 vizualizari

 

 "Retete pentru mese in familie"
 Graba mare -ca de obicei. Am de preparat rapid o supa pentru masa in famile. In frigider aveam o caserola mica de ciuperci shimeji achizitionata ,, de la oras"' . Shimeji acestea le vroiam garnitura la vreun preparat pompos. Bune-s si in supa, cuplate cu dovlecelul verde stingher. Nu de alta, dar corespundeau pentru preparare rapida!!!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr carnat chorizo
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri linte rosie
  • 4 rosii cherry
  • 1 caserola mica ciuperci shimeji
  • 1 zucchini mic
  • 1 bucata praz
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras portocaliu
  • 1 /2 lingurita pasta ardei iute -productie proprie
  • smantana sau iaurt grecesc -la servire
  • patrunjel verde si usturoi verde -tocate marunt
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu chorizo, ciuperci si zucchini:

  1. Se feliaza carnatul chorizo.
  2. Se spala si se curata legumele. Rosiooarele se taie sferturi.
  3. Feliati prazul si dovlecelul. Ardeii i-am taiat julien[ din motive neelucidate :D ].
  4.  Am calit usor chorizo, prazul si ardeii.
  5. Am adugat lintea si pasta de ardei. Sarati.
  6. Am turnat deasupra 2 l apa fierbinte [ pentru a grabi fierberea ].
  7. Cand apa a juns in clocot maxim amadugat dovlecelul, rosiile si ciupercile shimeji.
  8. Se lasa la fiert inca vreo 10 minute.
  9. Chorizo da in plus gustul de usturoi si cel picant.
  10. La servire pentru prospetime presarati patrunjel si usturoi verde.
  11.  Puneti smantana sau iaurtul grecesc pe masa si fiecare se serveste dupa dorinta.

            Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Supa parea cam stravezie, asa ca i-am dat consistenta cu boabe de linte rosie. Chorizo da in plus gustul de usturoi si cel picant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu chorizo, ciuperci si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu taitei si dovlecei