Am avut la dispozitie o capatana de broccoli si putin timp. Am preparat in mai putin de jumatate de ora o gustoasa supa de broccoli.
1
Pentru rapiditatea prepararii infierbantati apa cu ajutorul fierbatorului.
2
Pentru consistenta supei daca nu va plac galuscutele , acestea pot fi inlocuite cu orez, linte, hrisca, ovaz sau cartof.
3
Foaia de dafin se pune spre sfarsitul prepararii. Fiarta prea mult ea va da amareala .