Supa crema de legume

Punem pe foc o oala cu apa ,sare si putin ulei. In ea vom pune apoi legumele curatate de coaja, spalate si taiate bucati mai mari sau  chiar intregi. Patrunjelul il vom pune cu tot cu codite. Lasam sa fiarba. Cand sunt gata legumele scurgem apa si le  pasam cu blenderul.

Daca supa a iesit prea groasa  o mai subtiem  putin cu zeama in care au fiert legumele. Punem si sare sau vegeta dupa gust .

Taiem painea cuburi mici si o prajim in  putin  ulei si un praf de sare. 

Servim supa crema de legume cu crutoane de paine deasupra.