Supa crema de conopida cu rucola

de elucubratiiculinare in Supe, 21 Apr 2017 | 3149 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g conopidă curățată
  • 3 cartofi potriviți
  • o mână de rucola
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1/2 țelină mică
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1/2 linguriță cimbru verde
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de conopida cu rucola:

Conopida se desface buchețele și se pune la fiert, în apă clocotită, pentru 5 minute. Se strecoară și se ține la cald.

Se încinge uleiul într-o cratiță. Se călește ceapa și usturoiul tocate mărunt. Se adaugă cartofii curățați și tăiați cubulețe. Se adaugă țelina dată de răzătoare. Se acoperă cu apă caldă, cât să depășească legumele cu 5 cm. Se fierb 15-20 sau până când cartofii sunt bine fierți. Adăugăm cimbru, conopida și mai adăugăm apă caldă cât să acopere legumele. Se mai dă un clocot și stingem focul. Se poate adăuga chiar apa în care am fiert conopida. Se pot păstra câteva buchețele mici de conopidă pentru a orna supa.

Pasăm bine legumele cu un blender și la sfârșit adăugăm și rucola și mai pasăm un pic. Condimentăm cu sare și piper.

Servim caldă.

TIPS-URI

1

Dacă se dorește, se poate adăuga la sfârșit lapte, în loc de apa în care am fiert conopida.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de conopida cu rucola" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Buturuga cu crema de castane - Reteta delicioasa fara zahar

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra - Reteta dietetica si usoara

pe 28.12 la 21:41

Tort cu crema de portocale, ciocolata si ananas - Deliciu aromat pentru ocazii speciale

de Rocsi 9

pe 28.12 la 19:44

Prăjitura răsturnată cu clementine - Desert aromat si fraged

de RODIMUR 8

pe 28.12 la 17:00

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa de legume