Stufat de ciuperci

Ciupercile se curata, se spala si se taie bucati.

Ceapa si usturoiul verde se curata, se spala si se taie mai mare.

Intr-o cratita se pune uleiul si ciupercile la calit.

Se calesc 5-6 minute in zeama pe care o lasa ciupercile.

Se presara vegeta si piper.

Se adauga ceapa si usturoiul taiate, se adauga putina apa si se lasa la fiert 20-25 minute, amestecand din cand in cand.

Se adauga rosiile taiate si pasta de tomate si se mai fierbe 5 minute.

Se adauga mararul tocat, se amesteca, se potriveste de sare, se mai da un clocot si este gata.

Este foarte buna cu mamaliga!