Strudele cu mere

de Rocsi in Prajituri, 13 Mar 2012 | 5510 vizualizari

 

Ce poate fi mai bun ,cand inca e rece afara,e post,decat niste studele calde cu o cana de ceai???Asa ca nu mai stati pe ganduri haideti repede la un strudel!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 foaie aluat foietaj
  • 8-9 mere mari
  • 2 linguri de zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 linguri ulei(daca nu postiti folositi o lingura de unt)
  • jumatate lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita coaja rasa de portocala
  • jumatate lingurita coaja rasa de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudele cu mere:

Aluatul in scoatem la dezghetat. Merele le spalam si le decojim. Le dam pe razatoarea cu ochiuri mari,apoi le stoarcem de zeama.

Intr-o cratita punem uleiul. Adaugam merele ,zaharul si zaharul vanilat. Le lasam pe foc 5-6 minute sa se inmoaie putin. Cand sunt gata le dam deoparte si incorporam scortisoara. Lasam sa sa raceasca compozitia,apoi punem si coaja de portocala si lamaie.

Presaram pe masa de lucru putina faina alba. Punem foaia de aluat si o mai intindem putin. Taiem patratele mai mari,punem pe o margine cate putina umplutura ,apoi cu cealalta margine venim si acoperim strudelele. Le presam marginile cu o furculita. Le asezam intr-o tava ,in care punem hartie de copt.

Dam tava in cuptorul incins pentru 30-40 minute maxim ,iar cand sunt gata le scoatem si le lasam la racorit. Cat timp se vor coace in casa o sa simtiti un miros nemaipomenit ,mai ales de la coaja de citrice.

Sunt usor de preparat si un dulce de post. Stiu ca ,de obicei,studelele se fac ca un rulou si se taie,dar eu am ales aceasta varianta.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Strudele cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Strudel cu mere