Stevia,curatata de cotoare,spalata bine cu apa rece,o pun la oparit intr-o oala cu apa clocotita pentru 3-4min.;o strecor apoi o tai;in cratita cu ulei incins,calesc ceapa,adaug stevia,orezul spalat si scurs,bulionul si 4cesti cu apa;pun capacul si las sa fiarba incet;dupa ce orezul a fiert,condimentez,adaug leurda spalata si taiata marunt iar dupa 3-4min.opresc focul.