De la 8 luni piticii pot papa spanac in diverse combinatii, cu galbenus de ou sau carnita.
Eu i-am facut cu pui si orez. Este bine sa preparam doar o portie pe care s-o manance imediat, fara a-l reincalzi. N-o sa spun exact ce cantitate am folosit pentru ca am facut mai mult si am mancat si noi
Mai intai am fiert carnea de pui, piept sau pulpa, apoi am pus o mana mare de spanac (a fost proaspat, din piata, curatat, spalat, oparit si pus la congelator). Cand a inceput sa fiarba am adaugat si 2-3 linguri cu orez, apoi am pus capac si am lasat la foc mic. Cand a inceput sa scada am adaugat lapte rece, treptat, cam o cana mare. Apoi am pus cativa catei de usturoi pisati si am mai lasat putin pe foc. Am condimentata cu putina nucsoara si 3 firicele de sofran. Dupa ce am stins am adaugat o lingura cu unt si am lasat acoperita craticioara cam jumatate de ora.
I-am pasat apoi piticului cu blenderul si restul am papat si noi, adaugand putina sare si samantana