Spaghetti Carbonara

de Anamaria7 in Spaghete, 2 Sep 2011 | 10881 vizualizari

 

Dupa 2 zile de pedalat cate 8 ore prin munti si vai spre Sarmizegetusa, e loc si de o portie de carbonara, fara frica! :)

 

INGREDIENTE

  • 250 gr spaghetti
  • 200 gr smantana
  • 250 gr cascaval
  • 2 oua mari
  • 300 gr salam/sunca/kaizer
  • sare, piper
  • 1 lg ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti Carbonara:

Pastele se fierb al dente in apa cu sare si o lingura de ulei, apoi se strecoara si se trec prin jet de apa rece.

Pentru umplutura, salamul taiat cubulete se prajeste in uleiul incins, se scurge si se lasa putin la racit. Smantana, ouale si cascavalul ras se amesteca bine apoi cu salamul prajit si se condimenteaza cu sare si piper. Cand pastele sunt gata, inca fierbinti, se rastoarna in umplutura si se amesteca repede. Oul se va frige de la caldura spaghetelor si astfel umplutura le imbraca :D

Pozele lasa de dorit, ne era prea foameeee ca sa mai avem rabdareeee :))

Dar va asigur ca e:

Rapid si INCREDIBIL de gustos!

TIPS-URI

1

Se servesc presarate cu cascaval ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti Carbonara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

horia 1

04.09.2011, 17:16

arata superb.mi-ai facut pofta si mi-ai amintit de italia.

Anamaria7 1

05.09.2011, 19:47

Horia, multumesc! Italia ma incanta cand vine vorba de pizza, paste si aluaturi in general

RuxyRux 1

05.09.2011, 19:48

Foarte foarte bine arata...si eu vreau sa ajung pe acele plaiuri

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste Carbonara