De ceva timp tot ma intreaba lumea (cei din casa) daca le mai fac niste paste ..deci cerut,facut, placut(sper)
Pentru inceput se pune o oala cu apa si sare la foc (pentru spaghete) cand apa fierbe se pun inauntru si se lasa intre 7-8 minute.
Intre timp se curata si se toaca ceapa, se taie in cuburi sunca ,se calesc intr-o tigaie cu uleiul de masline, se adauga conserva de rosii si se potriveste de sare si piper, se acopera cu un capac si se coace la foc potrivit pana cand devine un sos dens. Cand spaghetele au fiert, se scot din apa si se pun peste sos, se continua coptura impreuna cu sosul pentru 1-2 minute. Se amesteca bine dupa care se servesc alaturi de parmezan ras si busuioc (uscat/proaspat)
Pofta buna!
1
Sosul poate fi pregatit si cu o zi inainte si pastrat in frigider .